Maisto pramonėje yra daugybė karjeros tipų – nuo meistrų šefų žinomuose restoranuose iki techninės priežiūros personalo, dirbančio užkandinėse. Maisto pramonės mitybos specialisto karjera apima žmonių švietimą apie maistą. Restorano savininkas taip pat yra šios pramonės dalis, kaip ir restorano darbuotojas ar serveris. Kažkas, dirbantis maisto gamybos įmonės prižiūrėtoju, taip pat dirba maisto pramonėje.
Už restorano veiklą atsakingas restorano vadovas. Jis gali prižiūrėti pamainų operacijas ir samdyti darbuotojus. Vadovas glaudžiai bendradarbiaus su kokybės užtikrinimo personalu ir maisto saugos specialistais, siekdamas užtikrinti, kad verslas būtų švarus ir sanitarinis, o maistas atitiktų aukštus standartus. Jis taip pat užtikrins, kad maistas būtų laikomas tinkamoje vidinėje temperatūroje.
Maisto saugos specialistai atlieka bet kurios įmonės, kuri aptarnauja ar parduoda maistą, kokybės patikrinimus. Jis rašys ataskaitas ir dažnai mokys darbuotojus maisto saugos klausimais. Patikrinimai yra neatsiejama maisto saugos specialisto karjeros dalis.
Įvairių tipų šefai ar virėjai gali turėti sėkmingą karjerą maisto pramonėje. Jie gali dirbti visur – nuo viešbučių valgomųjų kambarių iki maisto sunkvežimių iki penkių žvaigždučių restoranų. Kai kurie virėjai specializuojasi tam tikrose virtuvėse, o kiti turi platesnį repertuarą.
Didmeninės prekybos ar platintojo karjera apima maisto produktų pardavimą restoranams ir prekybos centrų tinklams. Šie platintojai yra ten, kur daugelis restoranų, viešbučių ir prekybos centrų įsigyja savo inventorių. Maisto platintojai taip pat platina maistą būtiniausių prekių parduotuvėms ir ligoninėms.
Maitinimas siūlo karjerą ir maisto pramonėje. Maitinimo administratoriaus padėjėjo darbas yra tiesiogiai su visuomene susijęs darbas, kuris gali būti susijęs su klientų sveikinimu ir visuomenės poreikių aptarnavimu. Atsiliepimas į telefono skambučius ir užsakymų priėmimas gali būti didelė pareiga, todėl dažnai reikia dirbti restoranuose ir viešbučiuose.
Maisto mikrobiologijos sritis siūlo įvairaus pobūdžio maisto pramonės karjerą. Maisto mikrobiologas atlieka maisto produktų, kurie patiekiami ar paskirstomi įvairiose vietose, tyrimus. Paprastai jis turės kelerių metų tokio darbo patirtį ir gali dirbti laboratorijoje.
Kitos maisto pramonės karjeros apima sanitarijos srityje. Kas nors gali dirbti personalo nariu, komandos lyderiu ar vadovu, be kitų vaidmenų. Lyderiai ir vadovai paprastai prižiūri kitus darbuotojus sanitarijos srityje, taip pat tikrina įrangą ir mašinas kaip šio darbo dalį.