Maitinimo planas – tai reguliarus, organizuotas biudžeto sudarymo, maisto produktų pirkimo, maisto ruošimo ir maitinimo šeimoje ar namų ūkyje susitarimas. Daugelis žmonių mano, kad sudarytas maitinimo planas padeda išlaikyti savo mėnesinį bakalėjos biudžetą ir sutaupyti laiko ruošiant namų ruošą. Valgymo plano sudarymas priklauso nuo kelių veiksnių.
Pirmas žingsnis kuriant valgio planą yra tai, kad asmuo ar žmonės, kurie gamina maistą, turi užrašyti visus patiekalus, kuriuos galima paruošti. Priklausomai nuo virėjo kūrybiškumo ar motyvacijos, tai gali būti ilgas arba trumpas sąrašas. Kai sąrašas bus baigtas, laikykite jį patogioje vietoje, kad esant poreikiui būtų galima papildyti naujus receptus ir patiekalų idėjas.
Kitas žingsnis – apsvarstykite savo mėnesio maisto prekių biudžetą. Padalinkite bendrą mėnesio sumą į savaitinius žingsnius ir suplanuokite savo maitinimo planą maždaug šia suma. Geriausias būdas išlaikyti maisto produktų biudžetą yra nueiti į parduotuvę su pakankamai pinigų; palikti bankomatą ir kredito korteles namuose. Taip išvengsite impulsyvaus pirkimo, kuris netelpa į jūsų maitinimosi planą.
Tada suplanuokite maisto produktų pirkimą pagal savo maitinimo planą. Jei einate kartą per savaitę, peržiūrėkite savo maitinimo planų sąrašą ir nuspręskite, kokius patiekalus namiškiai valgys tą savaitę. Tada atlikite virtuvės inventorių ir sudarykite maisto prekių sąrašą, kad įtrauktumėte viską, ko jums reikės kiekvieną dieną. Būtinai įtraukite visus valgius: pusryčius, pietus, vakarienę, užkandžius ir maistą, kuris bus supakuotas ir nuneštas į mokyklą ar darbą. Į maitinimo planą bus įtrauktas visas tą savaitę namų ūkyje suvalgytas maistas, įskaitant visus kviestinius svečius ar ypatingas progas. Taip pat apsvarstykite galimybę ant šaldytuvo durelių laikyti nuolatinį bakalėjos prekių sąrašą, kad įprastus namų apyvokos daiktus būtų galima įtraukti į sąrašą, kai jie vartojami.
Baigę apsipirkti pagal savo maitinimo planą, laikykite maistą savo spintelėje ir šaldytuve arba šaldiklyje tokia tvarka, kuria ruošite maistą per savaitę. Nors maistą galima keisti savaitės metu, atsižvelgiant į namų ūkio pageidavimus, organizavimas palengvins maisto ruošimą. Galiausiai, virėjas ar virėjai gali apsvarstyti galimybę kiekvieną vakarą prieš miegą patikrinti savaitės maitinimo planą; tokiu būdu mėsą galima atšildyti šaldytuve ar kitus iš anksto paruoštus daiktus. Namų ūkis nustebins visą laiką ir pinigus, sutaupytas dėl maitinimo plano.