Aviganis yra šuo, kuris buvo išvestas ir išmokytas dirbti su avimis. Aviganiai dažnai naudojami ganyti, tvarkyti avių bandas, kai jos yra perkeliamos ir tvarkomos, taip pat gali dirbti kaip sarginiai šunys, kad apsaugotų gyvulius nuo plėšrūnų ir brakonierių. Įvairios šunų veislės naudojamos kaip avių šunys, ir visos šios veislės turi labai aktyvias, protingas asmenybes, todėl jos puikiai tinka gyvulininkystei.
Be darbo su avimis, aviganis gali dirbti ir su kitais gyvuliais. Aviganiai mokomi dirbti ir vieni, ir kartu, jie gali bendradarbiauti su žmonėmis, kad banda būtų tvarkoma pagal poreikį. Rančose, kuriose arkliai taip pat naudojami gyvulininkystei tvarkyti, aviganiai mokomi gerai dirbti ir su žirgais, sukuriant įtemptą žmonių, arklių ir šunų komandą, kuri tvirtai kontroliuoja avis ir kitus gyvulius.
Koliai, mastifai, retriveriai, korgiai, kooliai ir didieji Pirėnai yra naudojami kaip aviganiai, kaip ir daugelis kitų šunų veislių, įskaitant visus, kurių pavadinimai yra „aviganis“. Kai kurios iš šių šunų veislių buvo ištobulintos per šimtmečius kruopštaus veisimo ir sunkaus darbo, o jų prigimtis puikiai prisitaikė prie darbo su avimis. Aviganių veislės paprastai yra labai dresuojamos, tačiau jos taip pat gali turėti užsispyrusį ir nepriklausomą potraukį.
Kai kurie aviganiai ne tik yra darbiniai gyvūnai, bet ir dalyvauja varžybose. Daugelis tautų, turinčių senas avių auginimo tradicijas, rengia aviganių varžybas ir bandymus, leidžiančius šunims pasitempti vikrumo ir bandos bandymuose. Stebėti šiuos išbandymus gali būti gana įdomu, ypač kai dirba talentingas aviganis ir jo šeimininkas, nes koordinuota pora naudoja signalų seriją, kuri yra tokia subtili ir sudėtinga, kad kartais atrodo, kad jie skaito vienas kito mintis.
Kai kurie žmonės mėgsta laikyti ganymo šunis kaip naminius gyvūnus, tačiau tai nepatartina. Aviganių veislės reikalauja daug darbo, nes tai labai reiklūs, energingi šunys, gali nusivilti neturėdami globojamos bandos. Kai kuriais atvejais aviganiai bandys ganyti namų ūkio narius, o tai skamba juokingai, tačiau gali būti ir pavojinga, nes avių šunys kandžiosis, nagais ir spardys, kad banda išliktų linijoje. Aviganių veislės yra ypač netinkamos kambariniams augintiniams, o žmonės, norintys tokias veisles laikyti gyvūnais kompanionais, o ne darbiniais šunimis, turėtų gerai pagalvoti.