Kulinarijos knygų rinkimas yra renginys, kurį organizuoja organizacija, siekdama surinkti pinigų. Kaip alternatyva parduoti saldainius, vyniojamąjį popierių ar šviežius vaisius, kulinarinių knygų rinkėjai gamina produktą, kuris turi ilgalaikės naudos. Organizacijos nariai paprastai pateikia kulinarinių knygų rinkimo receptus. Tada knyga išspausdinama ir įrišama per lėšų rinkimo įmonę arba vietinę spaustuvę ir grąžinama organizacijai parduoti. Sumokėjus įmonei ar spausdintuvui, likęs pelnas atitenka organizacijai.
Mokyklos, kuriose rengiamos kulinarinių knygų lėšos, dažnai prašo turinio iš mokinių. Tėvai atsiunčia savo vaikų mėgstamus receptus, kad jie būtų įtraukti į kulinarinę knygą. Kitos grupės, pavyzdžiui, bažnyčios ar pilietinės organizacijos, renka receptus iš savo narių.
Kai kurios kulinarinių knygų rinkimo akcijos yra sukurtos pagal temą. Pavyzdžiui, knyga gali būti užpildyta šventiniais receptais arba receptais naudojant ekologiškus maisto produktus. Organizatoriai surenka visus dovanotus receptus ir pradeda planuoti knygą. Paprastai receptai skirstomi į skyrius. Bendroje kulinarijos knygoje gali būti užkandžių, patiekalų ir desertų skyriai.
Tada kulinarinės knygos maketas siunčiamas spausdintuvui arba lėšų rinkimo įmonei, priklausomai nuo to, kurią parinktį pasirinko grupė. Spausdinimas ir įrišimas baigiami, o knygos siunčiamos atgal į organizaciją parduoti. Lauko ekspertai mano, kad kulinarinių knygų rinkimas gali padidinti mažiausiai dvigubai daugiau nei investuojama į spausdinimo išlaidas. Pagal kiekvieną pateiktą receptą paprastai parduodamos trys kulinarijos knygos.
Parduodant kulinarinės knygos lėšų rinkimo patarimus – tai padaryti ją asmenine ir naudoti patrauklų viršelio piešinį. Vaiko vardo pridėjimas prie jo mėgstamiausio recepto padeda suasmeninti knygą. „Įžymybių“ tipo patiekalų, tokių kaip direktoriaus mėgstamos sriubos receptas, įtraukimas padeda padidinti pardavimus. Sukūrus viršelį, nurodantį tai, kas yra knygoje, arba tai, ką reiškia organizacija, knyga tampa išbaigta.
Be knygos pardavimo už sutartą kainą, skelbimai knygoje padidins pajamas. Tinkama kulinarinių knygų rinkimo akcijos rinkodara gali padėti užtikrinti jos sėkmę. Grupės nariai parduoda knygas šeimos nariams, bendradarbiams ir draugams. Stovas gali būti įrengtas priešais parduotuves ir sporto renginius. Vietiniame parade, gavus savivaldybės leidimą, pastatant kulinarinių knygų rinkimo akcijos pardavimo stalą galima rasti šimtus potencialių pirkėjų.
Ilgą laiką po to, kai buvo suvalgyti saldainių batonėliai ir išmestas vyniojamasis popierius, kulinarijos knyga tęsia savo naudingumą. Kulinarijos knygos gali būti perduodamos iš kartos į šeimą. Surengus kasmetinį kulinarinių knygų rinkimo akciją, kurios tema kiekvienais metais būtų kita tema, galima sukurti tradiciją, kurioje bendruomenė nekantrauja dalyvauti.