Demonetizacija yra procesas, kai nustojama gaminti ir platinti tam tikras valiutos formas. Taip dažnai nutinka, kai nustatoma, kad valiuta kilmės šalyje nebenaudojama reguliariai. Kol valiuta nebėra kaldinama ar spausdinama, bet kuri pateikta valiuta, kuri nebebus naudojama, vis tiek priimama kaip teisėta mokėjimo priemonė.
Demonetizacijos procesas gali būti naudingas dėl kelių priežasčių. Labiausiai paplitęs yra vienos valiutos formos pakeitimas kita. Pavyzdžiui, kai kurios šalys savo mažesnius banknotus nusprendė pakeisti tokios pat vertės monetomis. Nors banknotai nebespausdinami, prekybininkai vis tiek gali priimti juos kaip legalią valiutą ir įnešti visą banknoto vertę į banko sąskaitą. Laikui bėgant, banknotai keičiami į naujesnes monetas ir demonetizacijos procesas laikomas baigtu.
Kita valiutos išėmimo priežastis yra visiškai pakeisti šalyje naudojamų valiutų vertę ir tipą. Taip dažnai nutinka dėl valiutos keitimo kurso su kitomis šalimis reikalų. Kitais atvejais šį didmeninį pakeitimą lėmė noras supaprastinti valiutą, kad visi suinteresuoti asmenys galėtų lengviau naudotis pinigais. Abiem atvejais senesnės monetos ir banknotai paprastai paskelbiami kaip neteisėta mokėjimo priemonė po tam tikros datos. Tačiau senesni pinigai gali būti išpirkti už lygiavertę naujesnių formų valiutos sumą.
Nusprendimas pradėti demonetizacijos procesą nėra lengvas dalykas. Paprastai valiutos keitimas yra rimta priežastis, o šalys paprastai išgyvena mokymosi kreivę, kai piliečiai pradeda priprasti prie laipsniško vienos rūšies valiutos atsisakymo ir tuo pačiu metu naujos formos įvedimo.
Retai demonetizacija vyksta be tam tikro visuomenės pasipiktinimo. Tačiau daugeliu atvejų plačiosios visuomenės pasipiktinimas yra trumpalaikis ir netrukus visi pradeda susitaikyti su pokyčiais ir palaipsniui nutraukia senesnės valiutos naudojimą. Tai ypač aktualu, kai vyriausybė leidžia tik tam tikrą laikotarpį išpirkti nebenaudojamą valiutą kitų rūšių teisėta mokėjimo priemone.