Rožinės krevetės yra šalto vandens krevetės, priklausančios Pandalus genčiai. Šios krevetės yra plačiai paplitusios visame šiauriniame pusrutulyje, kur jos yra komerciškai labai svarbus jūros gėrybių produktas. Daugelyje turgų prekiaujama šviežiomis ir šaldytomis rausvomis krevetėmis, kurias galima paruošti labai įvairiais būdais, be to, krevetes galima naudoti kaip masalą kitų jūros gėrybių rūšims gaudyti.
Šios krevetės vadinamos įvairiais alternatyviais pavadinimais, įskaitant Oregono krevetes, Aliaskos krevetes, Oregono rožines krevetes, Ramiojo vandenyno krevetes ir vandenyno krevetes. Nepaisant to, kad šiuose bendriniuose pavadinimuose daug nuorodų į Šiaurės Amerikos vakarinę pakrantę, šios krevetės iš tikrųjų aptinkamos ir Atlanto vandenyne, ir jos linkusios telktis aplink žemyninį šlaitą purviname vandenyno dugno dugne. Šios krevetės yra plačiai žvejojamos daugumoje regionų, kur jos telkiasi, paprastai naudojant vilkimo tinklus.
Paprastai rožinės krevetės yra mažesnės nei daugelis jų kolegų, ir, kaip rodo įprastas pavadinimas, jos turi rausvą atspalvį. Rožinės krevetės taip pat turi tvarkingą biologinę gudrybę, kuri tarsi pakelia savo karkasus; jie yra hermafroditai. Gyvenimo pradžioje šios krevetės yra patinai, tačiau bręsdamos virsta patelėmis. Keletas gyvūnų, ypač žuvys, demonstruoja tokį hermafroditizmo tipą, žinomą kaip protandrija.
Turguje parduodamos rožinės krevetės paprastai sugaunamos lauke. Susirūpinimas dėl velkamųjų tinklų naudojimo paskatino plačiai paplitusią žvejybos reformą, kuria siekiama sumažinti priegaudą. Dėl to šios krevetės plačiai vertinamos kaip tvarus jūros gėrybių pasirinkimas, reguliariai laiminčios aukščiausius įvertinimus iš organizacijų, kurios vertina jūros gėrybes pagal tvarumą. Krevečių populiacijų stebėjimas taip pat rodo, kad šios krevetės nėra kenčia nuo pernelyg intensyvios žvejybos.
Yra keletas būdų, kaip naudoti rožines krevetes gaminant maistą. Jas galima virti garuose arba kepti visas, išlukštenti ir troškinti su įvairiais padažais, sumalti ir naudoti krevečių salotose arba dėti į jūros gėrybių sriubas ir troškinius. Kaip ir kitų krevečių, šių krevečių skonis bus saldesnis, jei prieš verdant jos bus suplanuotos, kad pašalintų žarnyno traktą, dėl kurio mėsa gali tapti karti.