Yra tiek daug cukinijų troškinio versijų, neįmanoma apibrėžti tik vienos. Kai kuriose versijose yra supjaustytų cukinijų ir kitų daržovių, pavyzdžiui, paprikų ar pomidorų, sluoksniai, sumaišyti su sūrio sluoksniais. Tai labiau primena cukinijų lazaniją ir gali būti puikus lengvas vegetariškas patiekalas. Tai taip pat puikus garnyras arba smagus dalykas, kurį galima atsinešti kaip patiekalą su užkandžiu.
Kiti cukinijų troškiniai gali būti vadinami pietietiškais cukinijų troškiniais. Viename labai populiariame variante traškiam patiekalui pagaminti naudojama tarkuota cukinija ar kiti vasariniai moliūgai ir keli kiti pagrindiniai ingredientai. Daugumoje receptų, kuriuose naudojamos tarkuotos cukinijos, taip pat naudosite Bisquick, o tarkuotas cukinijas įmeskite į Bisquick mišinį. Tada pridedami kiti ingredientai, tokie kaip kiaušiniai, svogūnai, parmezano sūris ir česnakai.
Šioje formoje cukinijų troškinys sudedami į kepimo indą ir kepami nuo pusvalandžio iki valandos, priklausomai nuo dydžio. Daugelis žmonių mėgsta neštis šį patiekalą šventinėms vakarienėms, nors jį tikrai lengva pagaminti ir jis tinka bet kuriuo metų laiku. Taip pat žiemą gali būti sunkiau gauti šviežių cukinijų vietoje, o cukinijų kokybė tikrai atsižvelgiama gaminant šį patiekalą.
Daugelis mėgsta šį antrąjį cukinijų troškinį, nes išrankūs žmonės dažnai gaus daug daržovių tokiu būdu be skundų. Dauguma cukinijų troškinio versijų puikiai užmaskuoja daržovių skonį. Šie troškintuvai iš tikrųjų gali tapti mėgstamiausiais tarp išrankių valgytojų.
Kitas cukinijų troškinio tipas, kurio receptų rasite daugybę, dera vištienos grietinėlė arba grietinėlė iš grybų sriubos su grietine, fasuotu kubeliais supjaustytu įdaru ir kubeliais pjaustytą cukiniją. Yra įvairių instrukcijų, kaip sluoksniuoti įdarą, cukinijų kubelius ir sriubą, kad sukurtumėte dar vieną skanų patiekalą, kuris yra labai kreminis. Paprastai dalis įdaro kubelių dedama ant viršaus, kad patiekalas šiek tiek sutraškėtų.
Jei turite tik keletą ingredientų, galite lengvai paruošti greitą cukinijų troškinį su griežinėliais supjaustytais pomidorais ir cukinijomis bei trupučiu parmezano sūrio, sumaišyto su duonos trupiniais. Sluoksniuoti riekeles į indą, užbarstyti sūriu ir džiūvėsėliais ir kepti. Jūs netgi galite naudoti pasenusią duoną, kurią sutrupinote trintuve, ir šiek tiek česnako druskos arba vieną susmulkintą skiltelę ant daržovių viršaus, kad gautumėte papildomo skonio.
Atėjus cukinijų sezonui, bet kuris namų sodininkas paprastai turi daugiau cukinijų, nei gali sunaudoti. Draugai gali reguliariai duoti papildomų moliūgų.