Arapaima yra didelė žuvis, gyvenanti Pietų Amerikoje. Tai viena didžiausių gėlavandenių žuvų pasaulyje ir gali užaugti iki daugiau nei 6.6 pėdų (apie 2 metrus) ilgio. Žuvys daugiausia minta kitomis smulkiomis žuvimis ir gyvūnais. Arapaima žuvys taip pat kartais vadinamos paiche arba pirarucu, priklausomai nuo vietos. Žuvys priklauso grupei, vadinamai „gyvomis fosilijomis“ – gyvūnais arba žuvimis, kurios, atrodo, yra tokios pačios kaip ir fosilijose esančios rūšys.
Dėl savo dydžio arapaimos žuvys yra nuolatinis žvejų taikinys, nes tai yra įprasta maistinė žuvis. Dėl šios priežasties didžiausios arapaimos žuvys gamtoje nebėra reguliariai aptinkamos. Manoma, kad nors dideli rūšių pavyzdžiai reguliariai pasiekia 6.6 pėdų (apie 2 metrus), rūšis gali užaugti iki daug didesnių dydžių. Paprastai sakoma, kad jei žuvys nebūtų sumedžiotos, atsirastų egzempliorių, kurie galėtų siekti beveik 15 pėdų (apie 4.5 metro).
Arapaimos žuvys daugiausia gyvena iš kitų žuvų, nors valgo ir smulkius gyvūnus bei vėžiagyvius. Tai oru kvėpuojanti žuvis, o tai yra evoliucinis pranašumas, kurį ši rūšis sukūrė, kad galėtų susidoroti su Amazonės upės regionais, kuriuose nėra didelės deguonies koncentracijos. Žuvis daug laiko praleidžia sekliame vandenyje.
Amazonės upė reguliariai patvinsta, o tai gali turėti didelės įtakos žuvų dauginimosi ciklui. Paprastai žuvys deda ikrus pirmaisiais metų mėnesiais, kai upė yra žemiausia taške. Kiaušiniai dedami į maždaug 2 pėdų (pusės metro) pločio lizdus. Kiaušiniai išsirita, kai vanduo pradeda kilti.
Arapaimos mėsa daugelyje Pietų Amerikos regionų laikoma delikatesu. Tai lėmė, kad jis buvo medžiojamas arti išnykimo. Žuvis gaudoma įvairiais būdais, įskaitant didelius tinklus ar harpūnu. Dėl dydžio pavienių žuvų gaudymas yra vienintelis tinkamas pasirinkimas daugumai žvejų.
Kadangi daugelyje regionų žuvis beveik išnyksta, daugumoje Brazilijos žvejų ji nebėra teisėtas taikinys. Vis dar yra keletas nedidelių regionų, kur žuvis leidžiama gaudyti, bet tik įmesti atgal į upę arba sužvejotiems žmonėms. Tačiau yra žuvų ūkių, kurie tiekia žuvies kepsnius, kad patenkintų paklausą.