„Taste of Chicago“ yra maisto festivalis, vykstantis kasmet Čikagoje nuo 1980 m., kurį iš dalies įkvėpė „ChicagoFest“ – vasaros muzikos festivalis, pirmą kartą surengtas 1978 m. Šiandien „Taste of Chicago“ žinomas kaip didžiausias pasaulyje maisto festivalis. , trunkantis įspūdingas 10 dienų vasarą ir kasmet pritraukiantis milijonus čikagiečių ir turistų. Festivalio datos kiekvienais metais šiek tiek keisis, tačiau ši šventė prasideda penktadienį prieš liepos ketvirtąją, todėl norint apsilankyti festivalyje, lengva susiplanuoti atostogas iš anksto.
Pirmasis Čikagos skonis nebuvo toks sudėtingas kaip šiuolaikinis festivalis. 1980 m. renginys vyko Nepriklausomybės dieną ir truko tik vieną dieną. Tačiau renginio populiarumas buvo didelis, o kitais metais organizatoriai nusprendė festivalį išplėsti iki dešimties dienų ir perkelti vietą į garsųjį Čikagos Granto parką. „Taste of Chicago“ ne tik suteikia fantastiškų maisto degustacijų iš daugelio vietinių pardavėjų, bet ir apima kai kuriuos „ChicagoFest“ elementus, o labai žinomi muzikantai džiugina minias.
Visi muzikiniai pasirodymai yra nemokami, tačiau maisto ir vyno degustacijai reikalingi skonio bilietai. Yra ir kitų būdų išleisti pinigus įvairiems pasivažinėjimams ir užsiėmimams, kurie gali kainuoti šiek tiek. Kitas nemokamas renginys yra kasmetinis liepos 3 d. fejerverkų šou, kuris nuolat susilaukia pagyrų kaip vienas geriausių fejerverkų šalyje. Mičigano ežeras yra įspūdingas fonas kai kuriems pažangiausiems fejerverkams versle.
Festivalis, vadinamas Čikagos skoniu, nebūtų siaubingas, jei nebūtų tiekiamas puikus maistas. Kai kuriuos žmones traukia vien galimybė paragauti Čikagos klasikos, pavyzdžiui, Čikagos stiliaus picos ar Čikagos būdu paruoštų dešrainių. Nors festivalyje pristatoma regioninė virtuvė, yra daugybė virtuvių, atspindinčių įvairų JAV gyventojų paveldą. Sunku išeiti iš tokio festivalio neradus to, kas patiktų. Nors apskritai festivalis praėjo gerai, 2007 m. įvyko nemalonus salmonelių protrūkis. Priežastis buvo greitai nustatyta ir tais metais paveikė mažiau nei procentą dalyvių.
Jei norite dalyvauti Čikagos skonio renginyje, pravartu kruopščiai planuoti. Eismas yra košmaras, o mokesčiai už automobilių stovėjimą yra didžiuliai. Daugelis žmonių rekomenduoja pasikliauti autobusais ar traukiniais. Planuokite avėti patogius batus ir drabužius, tinkančius Čikagos vasaroms. Nepamirškite daug apsaugos nuo saulės.
Koncertai nemokami, tačiau kai kuriose arenose vietų skaičius ribotas, o garsūs pasirodymai pritraukia didžiules minias. Į koncertus planuokite atvykti iš anksto. Tai ypač aktualu, jei bet kuris iš aktų, kuriuos norėtumėte pamatyti, atlieka Petrillo Music Shell.