Vestuvių serviravimo rinkiniai yra įvairių metalų ir įvairių stilių. Jie gali būti šiuolaikiški arba tradiciniai, nudažyti arba paprasti, bet visuose paprastai yra peilis su koordinuojančiu tortų serveriu. Vestuvinių serviravimo rinkinių kaina labai skiriasi, priklausomai nuo prekės ženklo pavadinimo ir puošmenų, tačiau kiekvieno komplekto praktinė funkcija labai skiriasi.
Vestuvinių serviravimo rinkinių dydis yra gana standartinis. Peiliai paprastai yra 13 colių ilgio (apie 33 cm), o tortų laikikliai yra maždaug 11.5 colio ilgio (apie 29 cm). Šiek tiek nukrypstama nuo šių ilgių, bet paprastai ne daugiau kaip coliu (2.5 cm).
Paprastai torto serveris yra pleištas arba kvadratas. Pleištas yra trikampis su smailiu arba suapvalinta galu, o kvadratas iš tikrųjų yra stačiakampis. Peilių aštrumas skiriasi, bet kadangi tortui pjaustyti nereikia labai aštraus krašto, dauguma vestuvių serviravimo rinkinių yra gana nuobodūs. Peilio galas gali būti smailėjantis arba meniškai išlenktas.
Dauguma serviravimo rinkinių yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, sidabro arba sidabro plokštės. Pigiausi yra pagaminti iš nerūdijančio plieno, o sidabras tikrai yra pats brangiausias. Sterlingo sidabro rinkiniai taip pat nėra tokie įprasti dėl išlaidų. Sidabruoti serviravimo rinkiniai yra plačiau prieinami.
Nors tai yra praktinė paskirtis, dauguma serviravimo rinkinių parenkami dėl jų vizualinio patrauklumo. „Torto pjaustymas“ kartu su pirmojo kąsnio suvalgymu ir pirmojo šampano gurkšnojimu – tradicinės nuotakos ir jaunikio fotografavimosi galimybės. Turint tai omenyje, torto laikiklis ir peilis dažnai pasirenkami dėl estetinio patrauklumo, o ne dėl praktiškumo.
Dauguma nuotakų pasirenka vestuvinį komplektą, atitinkantį jų asmeninį stilių ir vestuvių stilių. Paprastai šį stilių atspindi rankena, nors plokščia torto serverio ir peilio pusė gali būti monograma. Rankena gali būti pagaminta iš nerūdijančio plieno, sidabro arba sidabro plokštės, emalio, porceliano ar krištolo. Nors ir ne tokios populiarios, galima įsigyti ir medinių bei dirbtinio medžio rankenų.
Jei pora pasirinko porceliano ar stalo įrankių raštą, dažnai yra tos pačios įmonės pagamintas derinamasis vestuvių serviravimo rinkinys. Paprastai jie yra brangesni nei kiti rinkiniai, išskyrus sidabrinius vestuvių serviravimo rinkinius, nors jie paprastai gaminami iš nerūdijančio plieno. Šiuo atveju didesnę kainą sukuria prekės ženklas ir derantis dizainas.