Spanguolių kotletai yra populiarus patiekalas, ruošiamas per šventes, nes jie yra saldaus ir pikantiško skonio, kurį mėgsta daugelis. Juos taip pat labai lengva pasigaminti lėtoje viryklėje, nors yra ir kitų būdų pasigaminti spanguolių kotletus kepant orkaitėje, kad sutaupytumėte laiko. Šie kotletai paprastai gaminami iš maltos jautienos, kad būtų kuo skaniau, nors kai kurie žmonės naudoja maltą kalakutieną, kad būtų šiek tiek sveikesni, arba net maltą kiaulienos dešrą, kad skonis būtų šiek tiek stipresnis. Tai visiškai priklauso nuo skonio pasirinkimo ir nedaro per daug skirtumo ruošiant.
Paprasčiausias spanguolių kotletų gaminimo būdas, o receptai dažniausiai randami internete, yra jų gamyba lėtoje viryklėje arba kepimas ant silpnos ugnies uždengtame inde orkaitėje ir leisti virti kelias valandas, kad iškeptų. skanesnis. Lengviausias būdas tai padaryti – tiesiog paruošti kotletus pagal norimą receptą; paprastai mėsa sumaišoma su kiaušiniais, džiūvėsėliais ir prieskoniais ir suformuojama į kotletus. Prieš dedant į kepimo indą ar lėtą viryklę, jas reikia keletą minučių apkepti aliejuje keptuvėje, kad galutinė išvaizda būtų patrauklesnė.
Kai lėtoje viryklėje, želė spanguolių padažą galima tiesiog užpilti ant kotletų. Kai kurie žmonės įpila šiek tiek citrinos sulčių arba kepsnių padažo, kad sumažintų saldumą ir suteiktų šiek tiek aštresnio skonio. Kai jie verda, sultys ims įsigerti į kotletus ir suteiks jiems saldaus spanguolių skonio. Spanguolių kotletus svarbu gerai išvirti, kol viduryje neliks rausvos spalvos, kad būtų saugu valgyti. Lėtoje viryklėje tai gali užtrukti kelias valandas; orkaitėje, tai paprastai užtruks mažiau laiko.
Yra dar vienas būdas pagaminti spanguolių kotletus, kurie gali užtrukti mažiau laiko. Nors jie gali būti mažiau drėgni, jie vis tiek turės stipresnį spanguolių skonį. Šiame variante, užuot naudoję džiūvėsėlius mėsos kukulių laikymui, kai kurie žmonės renkasi į dėžutę supakuotą spanguolių skonio įdarą, kurio daugelyje prekių ženklų yra spanguolių gabalėlių. Juos taip pat galima apkepti keptuvėje, o paskui kepti ant kepimo skardos orkaitėje. Bet kuris iš šių būdų gali sukelti skanius spanguolių kotletus.