Kopūstų suktinukai yra keptas patiekalas, panašus į tradicinius kopūstų suktinukus, tačiau paprastai jį pagaminti lengviau ir jo struktūra yra paprastesnė. Kopūstų suktinukai dažnai gaminami iš virtos maltos mėsos ir prieskonių, kurie dedami ant didelio kopūsto lapo ir suvyniojami. Juos galima sudėti į didelį indą, užpilti pomidorų padažu ir kepti orkaitėje. Kopūstų suktinukų troškinys užfiksuoja šio patiekalo dvasią, bet vietoj to troškinimo inde naudojami maltos mėsos ir susmulkintų kopūstų sluoksniai, kurie vėliau kepami ir patiekiami.
Pagrindinė kopūstų suktinukų troškinio idėja yra naudoti kopūstų suktinukuose esančius skonius, tačiau patiekalo paruošimas būtų šiek tiek paprastesnis. Panašiai kaip ir tradiciniai kopūstų suktinukai, šis patiekalas prasideda nuo maltos mėsos, virta su įvairiais prieskoniais dėl skonio. Susmulkintus svogūnus, česnakus ir panašius ingredientus taip pat galima virti keptuvėje su malta mėsa, tačiau tai priklauso nuo ją ruošiančio virėjo pageidavimų. Malta jautiena paprastai naudojama kopūstų troškinimui, tačiau taip pat galima naudoti maltą ėrieną arba kepenėles, kurios suteikia įvairių skonių.
Kopūstų suktinukų troškinyje yra kopūstų, tačiau ruošiant patiekalą nenaudojami ir nesuvyniojami sveiki lapai. Vietoj to, kopūstai supjaustomi kubeliais arba susmulkinami, o tai pašalina gana ilgą kopūstų suktinukų gaminimo procesą. Susmulkintos daržovės naudojamos su malta mėsa ir kubeliais pjaustytais pomidorais arba pomidorų padažu kopūstų vyniotinių troškinimui gaminti. Tai daroma pakaitomis indo sluoksniais, dažnai pradedant ir baigiant malta mėsa ir pomidoru. Į šiuos sluoksnius vieną ar du kartus galima dėti ir susmulkinto sūrio, o tada visas troškinys dedamas į orkaitę ir kepamas.
Iškepusį troškintuvą galima užpilti papildomai sūriu, o po to kelioms minutėms įdėti į orkaitę, kol jis išsilydys. Gautas kopūstų suktinukų troškinys patiekiamas iš karšto patiekalo, dažniausiai su šaukštu, ir turi daug tų pačių skonių kaip ir tradiciniai suktinukai. Tai gali būti patiekiama kaip pagrindinis arba garnyras, dažnai užpilamas nedideliu kiekiu grietinės. Kopūstų suktinukas taip pat gali būti naudojamas kaip sumuštinių įdaras, paprastai patiekiamas tvirtoje bandelėje ar vyniotinyje dėl patiekalo drėgmės.