Kokie yra viso grūdo grūdų tipai?

Viso grūdo grūdai tapo populiaresni, nes žmonės susirūpino sveikesniu maistu. Daugelis grūdų, naudojamų grūduose, yra žinomi, įskaitant kviečius, ryžius ir avižas, tačiau yra ir daug mažiau žinomų grūdų, kurie suteikia kitokį javų skonį. Yra du pagrindiniai viso grūdo grūdų tipai – šalti dribsniai ir karšti dribsniai – ir bet kuris iš jų gali būti gaminamas iš beveik bet kokio tipo grūdų arba grūdų mišinio.

Skirtumas tarp viso grūdo grūdų ir kitų grūdų yra tas, kad jie nėra perdirbami tiek, kiek įprasti grūdai. Daugelis žmonių mano, kad pusryčiams valgyti pilno grūdo dribsnius yra greitas ir paprastas būdas į savo mitybą įtraukti daugiau nesmulkintų grūdų. Viena geriausių vietų, kur vartotojai gali rasti šiuos grūdus, yra maisto kooperatyvas arba natūralaus maisto parduotuvė. Daugelį jų galima įsigyti šių parduotuvių birių maisto produktų skyriuose, todėl pirkėjai gali patys susimaišyti pilno grūdo grūdų mišinius, renkantis grūdus iš įvairių konteinerių.

Šaltuose viso grūdo grūduose gali būti daug skaidulų ir kitų maistinių medžiagų, kurios yra nesmulkintuose grūduose, ir daugelis žmonių mano, kad jie yra skanūs. Daugelyje jų yra pridėta saldiklių, todėl, nors visi ingredientai gali būti natūralūs, atminkite, kad tai prideda kalorijų. Kartu su įprastais grūdais, tokiais kaip kviečiai ir ryžiai, kai kurių prekių ženklų šaltieji javai gali būti gaminami iš nesmulkintų grūdų, tokių kaip miežiai, grikiai, rugiai ir kvietrugiai. Daugumoje šaltų viso grūdo grūdų yra grūdų mišinys, suteikiantis papildomo skonio ir užtikrinti, kad juose būtų daug įvairių vitaminų ir maistinių medžiagų.

Taip pat yra daug karštų viso grūdo grūdų. Juos galima ruošti mikrobangų krosnelėje arba ant viryklės, kaip ir tradicinius karštus dribsnius, tokius kaip avižiniai dribsniai. Be avižų ir kviečių, karštuose grūduose galima naudoti tokius grūdus kaip soros, rugiai, miežiai. Daugelį viso grūdo grūdų galima paruošti karštus arba šaltus, priklausomai nuo žmogaus asmeninių pageidavimų.