Patarimai, kurie gali padėti pjaustyti svogūnus, yra būdai, kaip sumažinti akių ašarojimą, pvz., užtikrinti tinkamą vėdinimą, ir tie, kurie sumažina paruošimo laiką. Tokie įrankiai kaip virtuvės kombainai, pirštinės ir kiti virtuvės reikmenys taip pat gali palengvinti svogūnų pjaustymą.
Akių ašarojimas, deginimas ar perštėjimas yra daugelio žmonių problema pjaustant svogūnus, tačiau yra keletas dalykų, kurie gali sumažinti akių dirginimą. Naudoti aštriausią įmanomą peilį gali būti naudinga, nes tai ne tik pagreitina pjaustymo laiką, bet ir gali padėti sumažinti svogūno išskiriamų ašarą sukeliančių dujų kiekį. Atšaldžius svogūnus kurį laiką prieš pjaustant, taip pat gali sumažėti dirginančių dujų kiekis.
Yra ir kitų pagrindinių būdų, kaip išvengti akių dirginimo, susijusio su svogūnų pjaustymu. Akių apsaugos dėvėjimas yra vienas iš labiausiai paplitusių būdų. Kai kurie žmonės mėgsta nešioti apsauginius akinius, o kiti nori naudoti akių apsaugas, kurios dengia priekinę dalį ir šonus aplink akis. Gera ventiliacija virimo zonoje taip pat gali būti labai naudinga.
Smulkinant svogūnus gali būti labai naudinga naudoti virtuvinį kombainą. Virtuvės kombainai yra įvairių formų ir dydžių ir gali turėti daugybę skirtingų funkcijų. Kai kurie virtuvės kombainai gali tiesiog pjaustyti svogūną kubeliais, o kiti modeliai gali turėti įvairius nustatymus, kuriuos galima naudoti svogūnams malti arba smulkiai supjaustyti. Svogūnams pjaustyti naudojant virtuvinį kombainą, prietaiso viduje įstrigo daug akis dirginančių dujų, o jei svogūnai išimami greitai, o kombainas išskalaujamas iškart po naudojimo, akių dirginimo galima visiškai išvengti.
Kai kurie žmonės mėgsta tarkuoti svogūnus. Nemokantiems sumaniai naudotis peiliais galima sutaupyti daug laiko, o ne pjaustydami svogūnus. Kai svogūnai sutarkuojami, o ne susmulkinami rankomis, paprastai gaunama kitokia tekstūra, o kai kurie žmonės mano, kad tai naudinga tam tikruose receptuose. Geras patarimas tarkuojant svogūną rankomis – mūvėti pirštines, nes dėl sulčių net po plovimo rankos gali kvepėti svogūnu. Kitas būdas pašalinti svogūnų kvapą nuo rankų – prieš skalbimą jais patrinti nerūdijančio plieno gaminį.
Vienas iš svarbiausių svogūnų pjaustymo patarimų – naudoti mažiausiai bauginantį būdą. Kai kurie žmonės mėgsta pjaustyti svogūnus labai tiksliai, tolygiai pjaustydami ir labai atsargiai pjaustydami svogūnus tam tikrose vietose. Jei atrodo, kad net pjaustymas užtrunka per ilgai, svogūną susmulkinti bet kokiu būdu, kuris žmogui yra lengviausias ir greičiausias, nėra bloga idėja, nes greitai paruošus svogūnus galima išvengti akių dirginimo. Žmonėms, kuriems nėra patogu naudotis peiliais, virtuvės kombainas arba rankinis smulkintuvas gali būti geras pasirinkimas.