Zopf yra tradicinė šveicariška duona, kuri dažnai patiekiama sekmadieniais. Kepalas yra pintas ir glazūruotas, suteikiant jam auksinę kitos tradicinės pintos duonos – žydų chalos – išvaizdą. Nors yra keletas nedidelių receptų variantų, daugumoje zopf receptų naudojami tie patys ingredientai. Pagrindiniai zopf receptų skirtumai yra gatavo kepalo išvaizda ir priklauso nuo to, ar pinti efektui sukurti naudojamos dvi ar keturios sruogos.
Daugumai zopf receptų reikalingi panašūs ingredientai: balti miltai, druska, mielės, sviestas arba margarinas ir pienas. Internete galima lengvai rasti daugybę receptų, kuriuose pateikiamos konkrečios ingredientų proporcijos. Glajus sukuriamas naudojant kiaušinio trynį, praskiestą vandeniu, o po to prieš kepant aptepamas kepalas. Sudedamosios dalys sumaišomos, tada minkoma rankomis apie 10 minučių, kad susidarytų minkšta ir elastinga tešla. Po minkymo duonai paliekama šiltoje vietoje kilti maždaug valandą arba kol tešlos tūris padidės dvigubai.
Po pirmojo pakilimo tešla supjaustoma į dvi arba keturias dalis, kurios iškočiojamos, kad susidarytų maždaug 12 colių (30 cm) ilgio gijos. Sruogos dedamos ant sausainių skardos arba kepimo skardos, apipurškiamos vandeniu. Tada joms leidžiama antrą kartą kilti 30–60 minučių prieš audžiant.
Keturių tešlos gabalėlių pynimas, kad būtų suformuotas kepalas, gali pasirodyti sudėtingas. Internete galima rasti daugybę nuotraukų ir schemų, iliustruojančių įvairius audimo būdus. Dviejų sruogų zopf, nors ir nėra toks vizualiai patrauklus kaip kepalas iš keturių sruogų, skonis lygiai toks pat ir gali būti lengvesnis pasirinkimas pradedančiajam zopf kepėjui.
Supynus sruogelius, kiekvienos sruogos galai prispaudžiami lygiai ir įkišami į kepalo dugną. Tada zopf aptepamas kiaušinio trynio ir vandens mišiniu, kuris suteiks auksinio glazūravimo efektą. Tada zopf dedamas ant žemiausio stovo į įkaitintą orkaitę ir kepamas 400 ° Farenheito (204 ° C) temperatūroje 45–55 minutes. Norint nustatyti, ar zopfas visiškai iškepęs, į storiausią duonos vietą įsmeigiamas iešmas. Jei išėmus prie iešmo nelimpa jokie trupiniai, vadinasi, kepalas iškepamas. Tada kepalas išimamas iš orkaitės ir paliekamas gerai atvėsti ant grotelių, prieš supjaustant arba suplėšant jį į porcijas.