Geriausi patarimai, kaip gaminti įmantrius desertus, yra kokybiškų ingredientų naudojimas ir gražus pateikimas. Skanūs naminiai desertiniai padažai, likeris ir (arba) kapoti riešutai dažnai puikiai papildo elegantiškus desertus. Tamsaus šokolado ar šviežių vaisių naudojimas kaip pagrindinio ingrediento ir mažesnio dydžio desertų gaminimas gali būti geras būdas įgauti puošnią išvaizdą.
Pavyzdžiui, užuot tiesiog įdėjus naminį šokoladinį putėsį į kepto pyrago kevalą, kuris nėra labai puošnus, geriau gaminti intensyvaus skonio, sodrius pyragus. Į aitriąją tešlą įdėjus geros kokybės kakavos miltelių, o ant putėsius pripildytų tortų – juodojo šokolado garnyro, rezultatas gali būti trigubo intensyvumo efektas gaminant individualius, elegantiškus puošnius desertus. Nėriniuotą, laisvą garnyrą galima pasigaminti ištirpintą šokoladą glazūriniame dekoravimo maišelyje ant vaško popieriaus, kad sukietėtų. Norėdami gauti vientisą garnyrą, seklios keptuvės dugną paskleidę ištirpintą šokoladą, tada sustingusį lakštą supjaustę sausainių formele, galite sukurti patrauklias formas.
Tokius šokoladinius garnyrus galima naudoti prie daugelio rūšių desertų, kad suteiktų įmantrumo. Tamsi šokolado spalva ypač gerai išsiskiria, kai naudojamas prieš plakta grietinėlę. Lavos pyragaičius, kurie yra pavieniai šokoladiniai pyragaičiai su šokoladiniu įdaru, kuris išsiveržia įpjaustant desertą, gali būti įdomesni su plakta grietinėle ir juodojo šokolado garnyro detale. Šokoladu dengtos braškės taip pat gali būti naudojamos puošniems desertams papuošti arba patiekiamos kaip desertas. Uogos turi būti šviežios, prinokusios ir gerai nuplautos, o žalias lapuotas galas turi būti paliktas prieš maždaug iki pusės panardinant į ištirpintą šokoladą.
Atskiri sūrio pyragaičiai, papuošti uogomis ar šokolado formomis, gali tapti puošniais desertais. Skonis nebūtinai turi būti šokoladinis, nors jis dažniausiai yra daugelio žmonių mėgstamiausias. Citrinų, braškių ir net moliūgų ar įprastesnio vaisių skonio galima gaminti tiek pilno dydžio, tiek miniatiūrinius sūrio pyragus. Susukti sūrio pyragaičiai kartu su vaisių, šokolado ir plaktos grietinėlės garnyru gali būti ypač puošni. Lydytas šokoladas ar karamelė arba padažas, pagardintas likeriu ar burbonu, susuktu per pyragą, gali suteikti desertui ir skonio, ir vizualinio patrauklumo.
Lengvesniems įmantriems desertams tinka šerbetas ar ledai, tačiau elegantiškas patiekalas ir garnyras yra labai svarbūs, nes kitaip ledinių granulių išvaizda bus per paprasta. Madingiems šerbeto puošniems desertams ledą pagardinti gali vaisius, kurį tuo metu šefai mėgo naudoti. Švieži mėtų lapai gali gražiai papuošti šiuos lengvesnius, gaivius desertus.