Daugelis žmonių vengia vartoti pieno produktus dėl asmeninių pageidavimų ar alergijos. Tradiciniuose pusryčių patiekaluose dažnai naudojami pieno ingredientai, tokie kaip karvės pienas ar sviestas, tačiau yra daug gaminių, kuriuos galima pagaminti be pieno produktų, o daugelyje receptų karvės pieną galima pakeisti ne pienišku pienu. Smoothies, pusryčių mėsą, vaisių salotas ir keptus kiaušinius galima gaminti be pieno produktų. Grūdai, kiaušinienė, blynai ir sausainiai gali būti gaminami su ne pieno pakaitalais.
Rinkoje yra nemažai nepieninių pieno, kuriuos galima naudoti vietoj karvės pieno pusryčiams be pieno. Sojų pienas, migdolų pienas ir ryžių pienas yra be pieno. Sojų pienas ir migdolų pienas yra panašios konsistencijos į karvės pieną, o ryžių pienas yra šiek tiek plonesnis. Daugelis žmonių mėgsta valgyti šaltus pusryčių dribsnius su pienu, o ne karvės pienu.
Pusryčių mėsa, tokia kaip šoninė ar dešra, yra geras pasirinkimas pusryčiams be pieno. Juose yra daug baltymų ir juos galima paruošti keptuvėje ant viryklės arba orkaitėje. Jei kepate šoninę ar dešrą, vietoj sviesto galima naudoti rapsų arba alyvuogių aliejų. Keptus kiaušinius taip pat galima virti aliejuje, o ne svieste pusryčiams be pieno. Kiaušinė plakta gali būti pusryčių be pieno dalis, prieš plakant į kiekvieną kiaušinį įpylus šaukštą nepieninio pieno.
Vaisiai yra lengvas ir sveikas pasirinkimas pusryčiams. Jei pageidaujama, kokteilius galima gaminti iš vaisių, ledo, apelsinų sulčių ir pieno be pieno derinio. Geri vaisių deriniai yra braškės ir bananai, mangai ir avietės, ananasai ir kokosai. Vaisių salotos taip pat yra sveikos ir lengvai paruošiamos ryte pusryčiams be pieno. Vaisių parfė gali būti gaminama su įvairiais vaisiais, granola ir sojų jogurtu.
Įvairių pusryčių patiekalų, kuriems reikalingas karvės pienas arba sviestas, pasirinkimas gali būti pakeistas taip, kad juose nebūtų pieno produktų. Blynus ir vaflius galima gaminti su ne pienišku, o ne karvės pienu. Gaminant pusryčių sausainius, sviestą galima pakeisti alyvuogių aliejumi arba sviestu, o karvės pieną galima pakeisti ne pienišku pienu. Prancūzišką skrebutį nesunku pasigaminti duoną panardinus į cinamono, kiaušinių ir vanilės skonio migdolų ar sojų pieno mišinį.
Jei žmogus laikosi ne pieno dietos, reikėtų pasirūpinti, kad būtų žinomos visos vartojamo maisto sudedamosios dalys. Daugelyje prekių gali būti kitų pieno produktų, išskyrus pieną ar sviestą; Visos sudedamosios dalys, tokios kaip išrūgos, kazeinas ar laktozė, yra gaunamos iš karvės pieno. Šių daiktų galima rasti kai kuriose ruošiamose duonos gaminiuose, taip pat blynuose ar kepimo mišiniuose.