Šampano punšas yra mišrus gėrimas, pagamintas iš šampano, vaisių sulčių ir kitų ingredientų. Yra daugybė šampano punšo receptų, į kuriuos gali būti įtraukta daugybė egzotiškų ingredientų. Šis mišrus gėrimas gali būti patiekiamas per oficialius pusryčius, vestuves ir kitus vakarėlius. Žmonėms, norintiems susilaikyti nuo alkoholio, nealkoholinius variantus pasigaminti labai lengva, o juose dažniausiai yra gazuotų gėrimų, kad su šampanu būtų gazuotas spindesys.
Panašu, kad punšas buvo pasiskolintas iš Indijos ir 1600-aisiais buvo populiarus gėrimas Anglijoje ir kai kuriose kitose Europos dalyse. Žodis „punch“ kilęs iš hindi kalbos „panch“ arba „penki“ – tai nuoroda į penkis tradicinius punšo ingredientus. Indijos punšai buvo citrinos, cukrus, vanduo, arbata ar prieskoniai ir arakas, distiliuotas alkoholis, pagamintas iš cukranendrių arba palmių cukraus. Arrack yra gana stiprus, o gautas smūgis būtų turėjęs rimtą smūgį, todėl jis buvo populiarus tarp britų jūreivių.
Šampano punšui naudojami ingredientai labai skiriasi, priklausomai nuo to, kas jį surenka. Įprastos vaisių sultys, tokios kaip apelsinų ir ananasų, kartu su ledo kubeliais, kad gėrimas būtų vėsus. Kai kurie žmonės taip pat mėgsta į šampano punšą įmaišyti nedidelių vaisių ar žolelių, pavyzdžiui, mėtų, gabalėlių, o iniciatyvesni virėjai ant punšo plukdo šerbeto ar šerbeto kaušelius. Stiprus alkoholis, toks kaip brendis ar romas, taip pat yra įprastas ingredientas. Naudodami savo mėgstamą paieškos programą galite rasti platų šampano punšo receptų asortimentą.
Kai rasite „punch a punch“ receptą, sudėkite ingredientus tiksliai taip, kaip nurodyta. Daugelyje receptų reikalingi marinuoti vaisiai, kurie turėtų mirkti per naktį, todėl iš anksto ištirkite savo receptus, kad įsitikintumėte, jog turite pakankamai laiko šampano punšui sukurti. Visada įpilkite šampaną paskutinį kartą, geriausia prieš patiekiant punšą, kad jis išlaikytų putojimą. Taip pat galite naudoti putojantį rožinį arba baltąjį vyną šampano punše, kad gautumėte šiek tiek kitokį skonį.
Šampano punšas visada turi būti patiekiamas punšo dubenyje, specialiai tam skirtame didelės burnos dubenyje. Svečiai gali lengvai paimti punšą ir inkliuzus, pvz., šviežius vaisius iš punšo dubens, naudodami punšo kaušą, o punšo dubenys taip pat yra tradiciniai ir dažnai stilingi. Atminkite, kad šampano punšo alkoholio kiekis gali būti apgaulingas, o svečiams gali būti lengva per daug jo vartoti, nes vaisių sultys ir lengvas šampanas subalansuos sunkesnius alkoholius.