Yra daug skirtingų bandelių be kiaušinių rūšių, dažniausiai kepamos tiems, kurie yra alergiški kiaušiniams, žino savo svorį arba yra veganai. Kai kurie pasirinkimai yra su vaisiais ir daržovėmis, pavyzdžiui, bananų, morkų, moliūgų ir uogų bandelės, nes į receptą įtraukti vaisiai ir daržovės turi savo sultis, dėl kurių bandelės tampa minkštos net be kiaušinių. Kitas pasirinkimas yra šokoladiniai bandelės be kiaušinių, o labiau sveikai žiūrintiems dykumos valgytojams galimi viso grūdo, avižų sėlenų ir kukurūzų bandelės.
Bananų bandelės yra bandelės be kiaušinių, kurias galima lengvai pagaminti be kiaušinių ar kiaušinių pakaitalų. Blynaičių konsistencija dažniausiai vis dar yra minkšta, nors ir puresnė, palyginti su sunkesnės tekstūros bananų bandelėmis su kiaušiniais. Kad konsistencija būtų minkštesnė, recepte galima naudoti pernokusius bananus ir muskovado cukrų. Morkų bandelių versija be kiaušinių taip pat gali lengvai išsiversti be kiaušinių recepte, nors kai kurie išradingi kepėjai naudoja keletą pernokusių bananų kaip kiaušinių pakaitalus. Rudojo cukraus naudojimas recepte taip pat padės pagaminti drėgnas morkų bandelių partijas.
Kita vertus, kai kurių bandelių be kiaušinių recepte reikia kiaušinių pakaitalų, pavyzdžiui, moliūgų bandelių. Kai kuriuose receptuose naudojamas šilkinis tofu, minkštiausia tofu rūšis, o kituose receptuose siūloma naudoti jogurtą, nesvarbu, ar jis pagamintas iš pieno, ar iš sojos. Keletas receptų taip pat apima produktus, vadinamus kiaušinių pakaitalais, kuriuos galima įsigyti prekybos centruose ir sveiko maisto parduotuvėse. Uogų bandelėse, tokiose kaip mėlynių, spanguolių ir braškių bandelės, taip pat galima naudoti minėtus kiaušinių pakaitalus, tačiau kai kuriuose receptuose kiaušinius tiesiog pakeičia obuolių sidro actas. Tačiau taip gaunama lengvesnės tekstūros bandelė, kurią galima subalansuoti pridedant šiek tiek linų sėmenų miltelių, kad susidarytų sunkesnė konsistencija ir pridėtumėte daugiau skaidulų.
Šokoladinės bandelės puikiai tinka veganams ir alergiškiems kiaušiniams, kurie vis dar nori pamaloninti savo smaližius. Norėdami kompensuoti kiaušinių nebuvimą, kepėjai gali naudoti šiek tiek acto, tamsiai rudojo cukraus ir alyvuogių ar rapsų aliejaus, nes jie yra tankesni nei kiti kepimo aliejai. Sodresniems, drėgnesniems bandeliams galima dėti ir pasukų. Grūdų bandelės paprastai būna sunkesnės konsistencijos dėl pluoštinių ingredientų, todėl kiaušiniai naudojami, kad tešla būtų ne tokia tiršta. Obuolių sidro actas, obuolių padažas arba komercinis kiaušinių pakaitalas gali būti naudojami kaip šių rūšių bandelių be kiaušinių pakaitalai.