„Crock-Pot“ vištienos tortilijų sriuba – tai patiekalas iš susmulkintos arba kubeliais pjaustytos vištienos, sumaišytos su čili pipirais, prieskoniais ir daržovėmis. Sudedamosios dalys sujungiamos tokio tipo lėtoje viryklėje ir paprastai paliekamos virti kelias valandas. Tokią sriubą, kaip ir daugelį lėto virimo vakarienių, paruošti reikia paprastai ir galima pritaikyti prie skirtingų skonių. „Crock-Pot“ vištienos tortilijų sriuba pavadinta dėl mažų tortilijos gabalėlių, kuriuos galima naudoti kaip garnyrą arba sumaišyti su kitais ingredientais. Šis sriubos receptas paprastai turi kai kurių meksikietiškų skonių ir gali būti mėgstamiausias tarp žmonių, kurie mėgsta aštrius „Crock-Pot“ patiekalus.
Daugelyje „Crock-Pot“ vištienos tortilijų sriubos receptų reikalingi vištienos gabalėliai be kaulų ir be odos, kuriuos galima virti su kitais ingredientais santykinai aukštoje lėtos viryklės temperatūroje. Kai kurie virėjai pirmenybę teikia vištienos gabalėliams kepti keptuvėje ir palieka juos troškintis su likusiais sriubos ingredientais žemesnėje temperatūroje. „Crock-Pot“ vištienos tortilijų sriubą galima virti apie tris valandas aukštoje temperatūroje arba iki aštuonių valandų žemesnėje temperatūroje.
Populiariausi šio sriubos recepto augaliniai ingredientai yra pomidorai, svogūnai, paprikos ir kukurūzai. Daugelyje receptų taip pat reikalaujama, kad garnyras būtų kapotas kalendra, o kartais ir avokado skiltelės. Kai kurie virėjai mėgsta naudoti kubeliais supjaustytus raudonuosius čili pipirus, o kiti – žalius. Šios paprikos gali būti švelnios arba aštrios, atsižvelgiant į skirtingus pageidavimus. Kiti kvapiosios medžiagos vištienos tortilijų sriuboje gali būti iš juodųjų pipirų, kmynų, čili miltelių ir malto česnako.
Kai kurios „Crock-Pot“ vištienos tortilijų sriubos versijos turi tirštos ir sodrios tekstūros, nes pridedama susmulkinto čederio arba „Jack“ sūrio. Kituose receptuose gali būti reikalaujama, kad kreminis sūris arba grietinėlė vištienos sriuba būtų sumaišyta su likusia mišinio dalimi. Virėjai, kurie mėgsta gaminti neriebų šio sriubos recepto variantą, dažniausiai vištienos sultinį pakeičia grietinėle. Jie taip pat gali naudoti tik nedidelį susmulkinto sūrio kiekį.
Tortilijos gabaliukai yra papildomi šio lėto virimo patiekalo ingredientai. Kai kuriuose receptuose yra nurodymų, kaip žalias tortilijas tiesiog supjaustyti mažais gabalėliais ir sumaišyti su likusia sriuba. Tortilijos gabalėlius taip pat galima iš anksto susmulkinti gruzdintuvėje, kad jie būtų traškesni. Mėgstamiausias „Crock-Pot“ vištienos tortilijų sriubos garnyras – šaukštas grietinės, užpiltas keptomis tortilijos juostelėmis ir pora avokado skiltelių.