Perkant emaliuotą puodą, svarbiausia atsižvelgti į svorį, medžiagą, dydį ir dangčio tipą. Svoris ir medžiaga yra glaudžiai susiję, nes būtent po emaliu esanti medžiaga lems puodo svorį. Dažniausiai emalio induose naudojamos medžiagos yra plienas ir ketus. Tikėtina, kad ketaus emaliuotas indas bus daug sunkesnis nei plieninis emalio indas. Kai kurie žmonės renkasi sunkesnius indus, nes mano, kad jie yra tvirtesni, o kiti renkasi lengvesnius indus, kuriuos lengviau perkelti, ypač kai jie pilni skysčio.
Yra didžiulis dydžių asortimentas, kai kalbama apie vazonėlius, emalį ar kt. Mažesnio dydžio emaliuotame puode gali tilpti apie 6 litrus (apie 5.5 litro) skysčio. Didesniuose induose telpa apie 12 litrų (apie 11.5 litro) skysčio. Taip pat yra puodų, skirtų naudoti profesionaliose virtuvėse, kuriuose telpa iki 42 litrų (apie 40 litrų) skysčio. Šie didesni puodai dažnai gaminami iš plieno, o ne iš ketaus, nes tokio dydžio ketaus emalio puodą būtų labai sunku pakelti, ypač kai pilna skysčio.
Renkantis dangčio tipą, taip pat svarbu atsižvelgti į tai, kam pirmiausia bus naudojamas emalio indas. Jei dangtelis dažniausiai bus naudojamas ant viryklės, tada tiesiog gerai pasirinkti emaliuotą puodą su stikliniu dangčiu. Tai taip pat naudinga virėjams, kurie mėgsta matyti savo puodus, kad galėtų stebėti savo maisto eigą nepakeldami dangčių.
Taip pat svarbu pagalvoti, ar emaliuotas puodas bus naudojamas tik ant viryklės, ar karts nuo karto bus įdedamas į orkaitę. Daugeliu atvejų į orkaitę dedama troškinys arba prancūziška orkaitė, o ne puodas, tačiau yra šios taisyklės išimčių. Tie, kurie planuoja naudoti puodą orkaitėje, gali rinktis emaliuotą puodą su dangteliu, pagamintu iš tos pačios medžiagos kaip ir pagrindas. Ketaus taip pat paprastai laikoma geresne medžiaga puodams, kurie bus reguliariai naudojami orkaitėje.