Kepimo termometrai gali būti puiki priemonė užtikrinti, kad jūsų mėsa būtų iškepusi, bet ne perkepta. Daugelis žmonių yra susipažinę su tais, kuriuos įdedate į mėsą kelioms minutėms, kai manote, kad tai jau baigta. Tačiau gali tekti pakartoti šį procesą keletą kartų, kol būsite tikri, kad kažkas pasiekė reikiamą temperatūrą, o tai gali likti ilgam vergau prie karštos viryklės ar grilio.
Įveskite nuotolinį kepimo termometrą. Pirmieji iš jų buvo sujungti karščiui saugia viela. Jei kepėte mėsą orkaitėje, „temperatūros daviklį“ įdėkite į kepimo mėsą, kaip nurodyta, o „skaitymo“ aparatą palikite ant viryklės. Kai kurios gali būti nustatytos, kad pasiekus tam tikrą temperatūrą pyptelėtų arba signalizuotų, o dauguma buvo saugūs karščiui net labai karštose krosnyse arba broilerių režimu. Šio tipo nuotolinis kepimo termometras reiškė, kad jums nereikėjo kas kelias minutes išimti mėsos iš orkaitės, kad patikrintumėte jos temperatūrą, bet vis tiek turėjote likti šalia orkaitės, kad patikrintumėte išorinio skaitytuvo rodmenis.
Neilgai trukus buvo pristatytas belaidis nuotolinio kepimo termometras. Užuot sujungę įrenginius laidu, belaidis nuotolinis kepimo termometras leido keliauti su skaitymo įrenginiu kišenėje. Kai kurie netgi leidžia reguliuoti skirtingų rūšių mėsos kepimo skaitymo laiką pagal skirtingą paruošimo laipsnį. Pavyzdžiui, galite užprogramuoti nuotolinį kepimo termometrą, kad iškeptumėte iki vidutinio ar gerai iškepto kepsnio.
Daugelio tipų belaidžio nuotolinio kepimo termometro diapazonas yra didelis, todėl galite keliauti bet kur namuose neprarandant signalo tarp dviejų įrenginių. Žmonės taip pat mėgsta belaidžio ryšio tipus, pritaikytus naudoti ant dujinių ir anglinių grotelių, ir džiaugiasi, kad nereikia nuolat stovėti virš grilio ir svarstyti, ar maistas iškeps. Klientų atsiliepimai apie šiuos produktus, kurių kaina svyruoja nuo maždaug 30 USD iki 60 USD (USD), yra labai palankūs, nors daugelis žmonių pripažįsta, kad yra prisitaikymo laikotarpis, o kai kurie klientai pasakoja apie kai kuriuos nelaimingus atsitikimus, kurių metu buvo sugadinti jų nauji termometrai.
Netinkamai naudojami termometrai gali sugadinti, todėl svarbu atidžiai perskaityti visas instrukcijas. Jei neaišku, kai kurios įmonės, gaminančios nuotolinius kepimo termometrus, siūlo pakeitimo garantijas ir gali turėti svetaines, kurios padės pradėti. Taip pat verta nepamiršti, kad temperatūros rodmenys gali būti netikslūs arba prietaisų baterijos gali mirti. Jei vištienos krūtinėlės temperatūros rodmuo rodo, kad krūtinėlė yra visiškai iškepusi, o vištienos viduje vis dar yra labai rausvos spalvos, jūsų kepimo termometras gali veikti netinkamai.