Kas yra „Crock-Pot“ avižiniai dribsniai?

Šalti dribsniai gali būti populiarus pusryčių pasirinkimas vasaros mėnesiais, tačiau pirmasis rudens atšalimas dažnai sukelia troškimą paguodos, karšto ryto patiekalo. Užimti namų ūkiai, nesvarbu, ar juose gyvena vienas žmogus, ar keliolika, ne visada gali turėti laiko įjungti viryklę ar net laukti mikrobangų krosnelės. Galimas sprendimas yra „Crock-Pot“ avižiniai dribsniai, kurie paprastai gaminami visą naktį lėtoje viryklėje troškinant iš plieno pjaustytas avižas su norimais prieskoniais ir prieskoniais. Rezultatas – sotūs, saldūs ar pikantiški, šilti pusryčių dribsniai.

„Crock-Pot“ avižiniai dribsniai, kai jie turi būti paruošti pusryčiams, turi būti paruošti išvakarėse. Paruošti reikia šiek tiek pastangų, tačiau daugelis virėjų tiki, kad atlygis už karštą, maistingą patiekalą pirmas ryto yra to vertas. Crock-Pot avižinius dribsnius taip pat galima ruošti ir valgyti dažnai, nenuobodžiaujant ir nepavargstant, nes šie karšti dribsniai yra tuščia kulinarinė drobė, kuri įgauna prieskonių ir kitų su jais sumaišytų maisto produktų skonį.

Crock-Pot avižinius dribsnius galima paruošti dviem būdais: pilant juos tiesiai į lėtą viryklę arba garinant šilto vandens vonelėje. Pirmasis yra gana paprastas, tereikia į lėtą viryklę supilti vieną dalį iš plieno pjaustytų avižų su keturiomis dalimis pieno arba vandens ir indą pasukite į žemesnę padėtį. Antrasis metodas apima maždaug 2 colių (5.08 cm) vandens įpylimą į „Crock-Pot“ dugną. Avižinius dribsnius ir norimą troškinimo skystį sumaišykite keraminiame arba stikliniame dubenyje. Tada dubuo įdedamas į Crock-Pot vandenį, uždengiamas 0.25 colio (0.64 cm) popierinių rankšluosčių sluoksniu ir uždengiamas indo dangteliu. Šis troškinimo būdas neleidžia avižiniams dribsniams prilipti prie lėtos viryklės vidaus šonų.

Paruošti avižiniai dribsniai turi virti ant silpnos ugnies aštuonias–dvylika valandų. Plienu pjaustytos avižos tam puikiai tinka, nes labai lėtai sugeria skysčius. Greitai paruošiami avižiniai dribsniai gali netikti šiems receptams, nes jie taip greitai sugeria skystį. Avižiniai dribsniai gali išdžiūti per naktį, o ne virsti kreminiais, sočiais pusryčių dribsniais.

Kalbant apie Crock-Pot avižinių dribsnių skonį, pasirinkimas yra praktiškai begalinis. Įprasti skysčiai yra vanduo arba pienas, tačiau galima eksperimentuoti ir su žolelių arbatomis bei vaisių sultimis. Figos, datulės, razinos, obuolių ar kriaušių griežinėliai, uogos ir net riešutai gali būti dedami į lėtą viryklę kartu su avižiniais dribsniais, kad troškintųsi per naktį. Taip pat galima dėti rudojo cukraus, medaus, agavos nektaro ir melasos, kad avižiniai dribsniai būtų saldesni, jei vaisių nepakanka.

Tie, kurie mėgsta pikantiškus pusryčius, o ne saldžius, vis tiek gali mėgautis Crock-Pot avižiniais dribsniais. Vištienos arba jautienos sultinys gali suteikti avižiniams dribsniams mėsos skonį, o svogūnai ir džiovintos daržovės suteikia tekstūros, papildomų maistinių medžiagų ir skonio. Sojų padažas ir Worcestershire padažas taip pat gali suteikti šiai pikantiškam variantui papildomo potraukio.