Kas yra rutulinė pyrago keptuvė?

Norintys pasigaminti tortą, tinkantį sporto tematikos renginiui, gali pabandyti naudoti rutulinę torto formą. Kaip rodo pavadinimas, rutulinė pyrago forma yra speciali kepimo skarda, leidžianti virėjams gaminti rutulio formos pyragus. Yra du pagrindiniai rutulinio pyrago formų tipai, iš kurių pirmasis sukuria pusės rutulio formą, o antrasis – pilną rutulio formą. Kai pyragas iškepamas rutulinėje torto formoje, jis išimamas ir papuošiamas taip, kad būtų panašus į kepėjo pasirinktą apvalų sportinį kamuolį. Tie, kurie nenori investuoti į tokio tipo keptuves, gali pagaminti rutulinį pyragą naudodami orkaitėje atsparius stiklinius dubenis.

Kepimo formų gamintojai gamina dviejų pagrindinių rūšių rutulines pyrago formas. Pirmoji iš jų susideda iš metalinės pusrutulio, pastatytos ant pagrindo, leidžiančio išlikti vertikaliai pildant ir kepant. Šio tipo keptuvėje išgaunamas pyragas, kurio forma primena viršutinę rutulio pusę. Dažnai kepėjai deda šį rutulio pusę ant didesnio stačiakampio torto, kuris buvo papuoštas taip, kad atrodytų kaip žaidimo laukas ar aikštė.

Kito tipo rutulinės pyrago formos iš esmės susideda iš dviejų šių pusrutulinių formų rinkinio. Kiekviena keptuvė turi pagrindą, kuris suteikia jai stabilumo. Kiekvienoje iš šių formų iškepęs po vieną rutulio pusę, kepėjas išima pyragaičius iš formelių ir glajumi arba vaisių įdaru suklijuoja jų plokščias puses ir sukuria pilną rutulio formą. Kad rutulys nesiriedėtų, kai sujungiamos dvi jos pusės, gali būti naudinga atpjauti nedidelę pyrago dugno dalį ir sukurti plokščią plotą, ant kurio jis galėtų atsiremti.

Nesvarbu, ar naudojate pusrutulio ar viso rutulio rutulinę torto formą, šiose formelėse gaminamus pyragus galima dekoruoti pagal progą ar kepėjo pageidavimus. Turint atitinkamus įrankius, pagrindinius tortų dekoravimo įgūdžius ir šiek tiek kūrybiškumo, vienoje iš šių formų iškeptą pyragą galima apledėti ir priminti beveik bet kokį apvalų sportinį kamuolį. Pavyzdžiui, kepėjas gali užšaldyti savo pyragą taip, kad jis atrodytų kaip krepšinio, beisbolo ar pulo kamuoliukas.

Kepėjai, nenorintys įsigyti specialaus rutulinio pyrago formos, gali sukurti rutulinį pyragą naudodami vieną ar du karščiui atsparius stiklinius dubenis. Norėdami pagaminti rutulinį pyragą, naudodamas dubenį, kepėjas tiesiog supila pyrago tešlą į riebalais išteptą dubenį, iškepa, o po to dubenį apverčia ant lentos, kad atvėsus pyragas atsilaisvintų. Jei reikia, jis gali dantytu peiliu kruopščiai suapvalinti pyrago formą, prieš apleisdamas jį glajumi, kad jis būtų panašus į jo pasirinktą rutulį.