Medaus lazdelės yra medaus pripildyti šiaudeliai, kuriuos galima valgyti kaip saldų užkandį arba dėti į gėrimus, tokius kaip kava ar arbata. Į šiaudelius paprastai telpa maždaug 1 arbatinis šaukštelis (5 ml) medaus. Yra daug rūšių medaus lazdelių, įskaitant įvairių skonių ir medaus prekių ženklų įvairovę. Gaminant medaus lazdeles dažnai naudojamas natūralus medus, kurį ambicingas kulinaras gali įsigyti arba pasigaminti namuose. Jie puikiai tinka kelionėms arba kaip greitas ir energijos suteikiantis saldus užkandis.
Siūloma daug įvairių skonių derinių medaus lazdelių. Medus dažnai derinamas su vaisių ar prieskonių skoniais, kad suteiktų visiškai kitokią patirtį valgant medų ar naudojant jį gėrimuose. Populiariausi ingredientai yra gervuogės, cinamonas ir dobilų žiedai. Kitos veislės, tokios kaip citrina, apelsinas ir pipirmėtė, suteikia kitokį paprasto medaus posūkį. Kai kurie prekybininkai siūlo įvairias medaus lazdelių pakuotes, kad klientai galėtų išbandyti įvairių skonių ir rasti labiausiai patinkančius. Tam tikrais atvejais medus natūraliai pagardinamas gėlėmis ar daiktais, kuriuos bitės pačios gali apdulkinti ir valgyti.
Gaminant medaus lazdeles, medus, specialūs ingredientai ar kvapiosios esencijos dedamos į šiaudelį ir sandariai uždaromos. Medaus lazdelės atidaromos perpjaunant arba kramtant vieną šiaudelio galą, kad medų būtų galima valgyti arba įmaišyti į gėrimą. Kaip užkandį medaus lazdelėmis dažnai mėgsta smaližiai ar sportininkai, kuriems sportuojant reikia greito energijos pliūpsnio. Pagaliukai būna skirtingų dydžių, priklausomai nuo to, kiek medaus žmogus nori suvartoti. Juos nesunku supakuoti į pietus arba iškylauti, kur turėti indelį ar butelį medaus gali būti nepatogu ir sunku.
Medų gamina daug skirtingų gamintojų, todėl galima rasti medaus lazdelių, kuriose naudojamas įvairių rūšių medus. Tam tikrose rinkose galima įsigyti ekologiškų, šviežių ir mažų partijų medaus lazdelių. Prekės dažnai randamos netoli kasos esančiose kavos ar arbatos parduotuvėse, nes daugeliui asmenų jie gali būti paskutinės minutės pirkiniai. Naudojant gaminį karštame gėrime, galima atidaryti galą, įspausti medaus, o šiaudelį naudoti kaip maišyklę. Juos taip pat galima pasigaminti namuose, naudojant šiaudelius, švirkštą ir karščio sandariklį, kad būtų uždaryti šiaudelių galai.