Tortų manekenai paprastai yra tam tikros rūšies Styrofoam™, plastiko ar kitos daugkartinio naudojimo medžiagos gabalėliai, formuojami kaip kepti pyragai. Yra trys pagrindiniai skirtingų tipų pyragų manekenų naudojimo būdai: kaip ekranai, kaip demonstraciniai modeliai arba kaip mokymosi įrankiai. Ekranai ir demonstraciniai modeliai dažnai naudojami profesionaliai, kad klientams būtų parodytas dizainas, kurį jie turi patvirtinti, be pyrago kepimo išlaidų. Dummy tortai taip pat yra geri tortų modeliai tiems, kurie mokosi tortų dekoravimo technikų. Tai, kaip ketinate naudoti torto manekeną, padės jums pasirinkti, kuris iš jų gali būti geriausias.
Kepyklos dažnai naudoja tortų manekenus, kad būtų eksponuojami daiktai, nereikia kepti tikrų pyragų. Išparduodami pyragaičiai dažnai stovi savaitėmis ar mėnesiais be šaldytuvo; tikras pyragas ilgainiui supelys ir suges. Tortų manekenai paprastai gaminami iš medžiagų, atsparių pelėsiui ir puvimui, todėl gatavus pyragaičius galima naudoti neribotą laiką, taupant kepyklėlės laiką ir pinigus.
Torto manekenas taip pat gali reikšti daug sutaupyti kepyklėlės, kuri turi parodyti dizainą patvirtinimui. Tai tampa įprasta kepyklėlėse, kurios parduoda brangius dizainus, pavyzdžiui, vestuvinius tortus. Daugelis nuotakų nori matyti pasirinktą dizainą ant tikro torto, o ne tik nuotraukoje, kol nusprendžia, kad jis tinkamas jų vestuvėms. Torto manekenas leidžia tortų dizaineriams papuošti netikrą tortą, kuris turėtų atrodyti kaip gatavas produktas, o ne sukurti du pilnus vestuvinius tortus vienam užsakymui.
Žmonėms, puošiantiems pyragus, paprastai reikia daug praktikos, kad jie taptų geri. Naujo pyrago kepimas kiekvienai pratybų sesijai gali greitai tapti brangu ir švaistomi. Nauji metodai gali kainuoti daug pigiau, jei bandysite naudoti torto manekeną, kurį galima valyti ir naudoti nuolat.
Torto manekenas, pagamintas iš lengvai valomos medžiagos, pvz., plastiko ir kai kurių kietų putų, gali padėti jį naudoti daug kartų. Tortai iš putplasčio gali būti geriausi siekiant tikroviškesnės išvaizdos, siekiant parodyti kepėjo įgūdžius arba pateikti dizainą klientui patvirtinti. Plastikai ir kitos medžiagos gali nepriimti šerkšno sluoksnio taip pat, kaip putplasčio, bet gali būti naudingesni tiesiog praktikuojant dizainą. Beveik bet kokios rūšies medžiaga gali būti naudojama daugeliu atvejų.
Dirbtiniai pyragaičiai, kurie bus eksponuojami ilgą laiką, tikriausiai taip pat turėtų būti glazūruoti dirbtiniu glaistu, kurį paprastai galima įsigyti dideliuose kubiluose ir nudažyti taip, kaip tikras glajus. Apsimetinėjamas pyragas gali ir nesupeliuoti, bet ilgainiui pelėsis gali išaugti ant tikro šerkšno. Dummy pyragaičius paprastai galima įsigyti beveik bet kokio dydžio ar formos, nuo didelių lakštų pyragų iki keksiukų. Jei tik retkarčiais prireikia bandomojo pyrago, galite pabandyti apversti savo pyrago formą ir pasimankštinti ant dugno taip, lyg tai būtų baigtas pyragas, kad pamatytumėte, ar tai atitinka jūsų poreikius.