„Girl Scout Cookies“ yra sausainiai dėžutėse, kuriuos parduoda jaunimo skautų asociacija „Girl Scouts USA“ (GSUSA), siekdama surinkti lėšas organizacijai. „Girl Scouts“ įkūrėja Juliette Gordon Low pradėjo idėją parduoti sausainius kaip lėšų rinkimo veiklą, kai skautai kepė sausainius iš savo namų ir pardavinėjo juos nuo durų iki durų XX amžiaus trečiajame ir trečiajame dešimtmetyje. Pagal receptą buvo naudojami pagrindiniai cukraus sausainiai, pagaminti iš sviesto, cukraus, miltų, kiaušinių, pieno, vanilės, druskos ir kepimo miltelių. Prieš kepant sausainių tešla buvo iškočiojama ir supjaustoma trilapio formos sausainių formele. Trefoil yra trijų lapų augalas ir yra skautų simbolis.
Pirmieji komerciškai iškepti mergaičių skautų sausainiai buvo parduoti rajono arba tarybos lygmeniu 1934 m. Filadelfijoje ir nacionaliniu lygiu 1936 m., kai komerciniams kepėjams buvo išduota licencija kepti sausainius. ABC, priklausanti George’ui Weston Limited, ir „Little Brownie“, susijusi su „Keebler“ įmone ir priklausanti Kellogg, yra du pagrindiniai licencijuoti GSUSA kepėjai. Kiekviena vietinė skautų taryba pasirenka, už ką bus parduodama kiekviena sausainių dėžutė ir kokiu metų laiku ji parduos sausainius prekybos centruose ir kitose vietose savo bendruomenėje. Daugelis tarybų parduoda Girl Scout Cookies nuo sausio iki balandžio mėn. Kadangi parduodant slapukus GSUSA tikslas yra rinkti lėšas, taip pat mokyti skautų verslo ir lėšų rinkimo įgūdžių, slapukai nėra parduodami parduotuvėse ar internetu.
Thin Mints yra labiausiai parduodama Girl Scout Cookies įvairovė ir sudaro apie 25 procentus visų parduodamų sausainių. Tai šokoladu padengti šokoladiniai vafliniai sausainiai su pipirmėtės skoniu. Keturios plonos mėtos turi 160 kalorijų ir 8 gramus riebalų. Nors mergaičių skautų tarybos gali pasirinkti, kuriuos sausainius parduoti iš daugybės skirtingų rūšių, jos turi parduoti plonus mėtų pyragus, trapius pyragus/trefoils ir žemės riešutų sviesto sumuštinius/Dosi-Dos.
Smulkiai bandeliams / Trefoils naudojami tie patys pagrindiniai sausainių receptai, tačiau jie vadinami Trefoils, kai juos kepa Little Brownie, ir Shortbreads, kai kepa ABC. Jie turi sviestinį skonį ir raibuliuojančią tekstūrą, atitinkančią Girl Scout trefoil formą. Keturi iš šių Girl Scout trapios tešlos sausainių turi 120 kalorijų ir 4.5 gramo riebalų.
Žemės riešutų sviesto sumuštinius / „Dosi-Dos“ taip pat gamina pagal tą patį pagrindinį receptą dviejų skirtingų licencijuotų „Girl Scout“ kepėjų. Du traškūs avižinių dribsnių sausainiai sumuštinis su sklandžiu žemės riešutų sviesto įdaru. Little Brownie versija yra Dosi-Dos, o pavadinimas Peanut Butter Sandwiches reiškia ABC keptus sausainius.
Kiti geriausiai parduodami „Girl Scout Cookies“ yra „Samoas“ / „Caramel deLites“ ir „Peatrai su žemės riešutų sviestu“ / „Tagalongs“. Šie spurgos formos sausainiai, kuriuos kepė Little Brownie kaip Samoas ir ABC kaip Caramel deLites, turi karamelės ir skrudintų kokosų su šokolado juostelėmis. Du sausainiai turi 140 kalorijų ir 7 gramus riebalų. ABC „Peanut Butter Patties“ ir „Little Brownie“ „Tagalongs“ yra padengti šokoladu, juose yra vanilinis sausainis su viršutiniu žemės riešutų sviesto sluoksniu. Du iš šių „Girl Scout Cookies“ turi 150 kalorijų ir 8 gramus riebalų.