Nuotakos šiandien jau nesaistomos griežtų susitarimų taisyklių. Tai reiškia, kad jie gali kūrybiškai dekoruoti savo vestuves, dekoruoti gėles ir net tortą, įsitikindami, kad jie atspindi jų skonį ir asmenybę. Vestuvinis tortas tradiciškai yra baltas, ledinis ir daugiasluoksnis, o viršutiniame sluoksnyje yra nuotakos ir jos jaunikio paplotėliai. Vis dažniau tradicinio vestuvinio torto vietą užima vestuvinis sūrio pyragas. Vestuvinis pyragas su sūriu gali būti paprastas sūrio pyragas arba gali būti vienas iš daugybės skonio sūrio pyragų rūšių ir gali būti pateikiamas paprastas arba papuoštas gėlėmis ar kitomis dekoracijomis. Sūrio pyragas paprastai yra sunkesnis už kitų rūšių pyragus, tačiau jį vis tiek galima pateikti pakopomis su tinkama įranga.
Priklausomai nuo nuotakos ir jaunikio pageidavimų, sūrio pyrago vestuvinį tortą galima patobulinti įvairiais priedais ir glajais. Kai kurios poros renkasi sviestinį glaistymą, o kitoms patinka šokoladinis glajus, vadinamas ganache, o dar kitos mėgsta fondantą. Sūrio pyrago šonai gali būti papuošti juostele, sausainiais ar šokoladiniais saldainiais, įskaitant raižytas šokoladines rožes ar kitas formas, o viršuje gali būti vaisių užpilai arba didesnė šokoladinė rožė. Sūrio pyragas gali būti net šokoladinis tikrajai šokoladą mėgstančiai porai ir jų svečiams. Ypatingas sūrio pyragas gali būti bet koks – nuo aviečių ir braškių iki laimo ar baltojo šokolado, o skanūs dekoratyviniai elementai gali būti riešutai, uogos, sausainiai ir valgomos gėlės.
Renkantis vestuvinį tortą iš sūrio pyrago reikia nepamiršti, kad tokio tipo torto užšaldymas gali turėti įtakos jo tekstūrai. Šis faktas aktualus, jei nuotakų pora planuoja laikytis tradicijos užšaldyti mažą viršutinę pakopą ir ją išsaugoti, tikėdamasi savo pirmųjų jubiliejų. Poros, kurios savo vestuviniam tortui renkasi sūrio pyragą, turėtų rasti alternatyvą, pavyzdžiui, nedidelį įprasto torto pakopą laikyti rezerve specialiai užšaldyti. Niekas neturi žinoti, kad tai kitokio tipo tortas, nes sumanus dekoravimas gali jį apledėti ir papuošti taip pat, kaip žemesnius sūrio pyrago vestuvinio torto sluoksnius. Dviejų rūšių tortų skonius prireikus galima derinti su daugybe sūrio pyragų, pagardintų mėlynėmis, vyšniomis, likeriu, citrina ar šokolado drožlėmis.