Sojų padažas yra tik vienas iš daugelio pagrindinių ingredientų, naudojamų įvairiems azijietiško stiliaus receptams formuoti. Kai kurie tai pakelia į naujas aukštumas, teriyaki padažui pridedant tarkuoto imbiero, cukraus, kukurūzų krakmolo ir česnako. Kiti, gamindami sezamo sojų padažą, žengia kelis žingsnius toliau, taip pat derindami tokius ingredientus kaip sezamo aliejus, actas, svogūnai ir dažnai sezamo sėklos bei sezamo pasta.
Turbūt paprasčiausią sezamo sojų padažą galima gauti tiesiog įpylus sezamo aliejaus į pagrindinį teriyaki padažo receptą. Tai reiškia, kad sojos, vandens ir sezamo aliejaus derinimas su tarkuotu imbieru ir smulkintu česnaku. Nors proporcijos skiriasi, už kiekvieną 1 puodelį (apie 235 ml) vandens, 0.25 puodelio (apie 60 ml) sojos ir 2 valg. (apie 30 ml) sezamo aliejaus reikės, kartu su maltu česnaku ir tarkuotu imbieru pagal skonį. Kai kurie šefai taip pat įdeda apie 2 valg. (apie 30 g) kukurūzų krakmolo kaip tirštiklio. Sujungus ingredientus, juos galima išplakti į universalų padažą.
Nors kai kurie tiesiog naudoja sezamų aliejų, kad sudarytų sezamo sojų padažo pagrindą, kiti virėjai stengiasi jį atskirti nuo teriyaki ir prideda sezamui būdingo riešutų skonio. Ryžių vyno actas dažnai dedamas vietoj vandens, santykiu vienas su vienu su sojos padažu. Viename recepte naudojama 1.5 puodelio (apie 12 fl oz.) ir sojos padažo, ir ryžių vyno acto bei 1 šaukštelis. (apie 5 ml) medaus, 1 a.š. po vieną (apie 15 g) griežinėliais pjaustytų laiškinių svogūnų, smulkintų česnakų ir sezamo sėklų, su 2 arb. (apie 10 ml) sezamo aliejaus ir 1.5 arb. (apie 7.5 ml) susmulkinto imbiero pagal skonį.
Kitas būdas sutirštinti ir sustiprinti sezamo skonį – pridėti nedidelį kiekį sezamo pastos. Ši pasta, vadinama tahini, naudojama ikoninei avinžirnių košei, žinomai kaip humusas, pagardinti. Jis taip pat gali pakeisti kukurūzų krakmolą kaip tirštiklį, kad įvairiuose padažuose būtų dar ryškesnis sezamo skonis. Į šį padažą taip pat galima pridėti įvairių žolelių ir džiovintų pipirų dribsnių, kad būtų suteiktas išskirtinis skonis. Kiti taip pat kai kuriuos acto komponentus pakeičia apelsinų sultimis, iš karto pridedant saldžiarūgščius elementus.
Sezamo sojų padažo galima rasti daugelyje patiekalų visoje Azijoje ir toli užsienyje. Jis naudojamas mėsai marinuoti – mišinys, kuris vėliau gali būti padažas, kuriuo padengiamas galutinis produktas. Padažą galima išmesti per lo mein makaronus arba greitai kepti daržovių maišytuvus. Be to, jį taip pat galima supilti į ramekiną, kad būtų galima naudoti kaip panirimo padažą.