„Yule“ pyragas, taip pat žinomas kaip „Bûche de Noël“, yra kalėdinis desertas, pagamintas taip, kad būtų panašus į tradicinį rąstą. Kalėdų rąstas buvo didelis medienos gabalas, kuris buvo sudegintas daugelyje Europos namų žiemos saulėgrįžos metu. Ši tradicija tikriausiai kilo prieš krikščionybės plitimą, bet vėliau buvo susijusi su Kalėdomis. Manoma, kad Kalėdų rąstų pyragą galėjo sukurti tie, kuriems trūko židinių ir todėl negalėjo sudeginti Kalėdų rąsto. Nors yra daug „Yule“ rąstų pyrago variantų, dažniausiai jį sudaro iškeptas biskvitas, kuris padengiamas kremu, susukamas ir dekoratyviai apledinamas.
Kalėdų rąstų pyragas pagerbia seniai gyvavusią, bet dabar jau beveik išnykusią europietišką rąsto deginimo tradiciją. Ši tradicija apėmė labai didelį medžio gabalą nupjauti nuo medžio ir sudeginti ant židinio. Istorikai šią tradiciją atskleidė dar ikikrikščioniškaisiais laikais, ir daugelis mano, kad rąstas buvo laikomas žiemos saulėgrįžos auka pagonių dievams. Sudeginus rąstą, kai kurie namų ūkiai dalį pelenų išsaugojo iki kitų metų, manydami, kad jie atneš sėkmės. Krikščionybei plintant visoje Europoje, Kalėdų rąstas buvo pradėtas sieti su Kalėdomis.
Manoma, kad Kalėdų rąstų pyrago kepimo tradicija galėjo atsirasti tarp tų, kurie trūko didelių židinių ir todėl negalėjo kūrenti rąstų. XX amžiuje šiuolaikiniai šildymo būdai vis labiau sumažino židinių poreikį, o per Kalėdas kūrenti Kalėdų rąstą sumažėjo. Nors Yule rąstų pyragas išlieka gana plačiai paplitusi Kalėdų tradicija nuo XXI amžiaus pradžios, daugelis žmonių, susipažinę su tortu, nežino tradicijos, kurią jis simbolizuoja.
Vieno „teisingo“ Yule log torto recepto nėra, o galimus šio deserto variantus riboja tik kepėjo vaizduotė. Tačiau daugeliu atvejų patiekalas pradedamas nuo šokoladinio arba geltono biskvitinio pyrago, kuris buvo iškeptas ant želė suktinuko keptuvės. Tortas padengiamas kvapniu įdaru, pvz., sviestiniu kremu, ir atsargiai suvyniojamas, kad jis būtų panašus į rąstą. Tada vyniojamo pyrago išorė apledėja, dažniausiai su šokoladu ar kitu tamsaus atspalvio glaistu, kurį galima atsitiktinai „šukuoti“ šakute arba glajaus įrankiu, kad būtų sukurtas žievės efektas. Galiausiai tortas gali būti papuoštas tokiomis dekoracijomis kaip cukraus pudros „sniegas“ ir zefyro „grybai“.