Kas yra Dagwood sumuštinis?

Dagwood sumuštinis yra sumuštinis, pripildytas tiek daug ingredientų, kad jį valgyti būtų nepraktiška visiems, išskyrus animacinių filmų personažą. Jį išrado animacinių filmų personažas Dagwoodas Bumsteadas, ilgai rodomo Chic Youngo komikso „Blondie“ žvaigždė, ir pavadintas jo vardu. Kai kurie drąsūs gerbėjai bandė statyti ir valgyti tikrus Dagwood sumuštinius – tai žygdarbis, panašus į Wile E. Coyote raketa varomų riedučių dėvėjimą: tikėtina, bet juokinga. Restoranų tinklas, kurio specializacija yra Dagwood sumuštiniai, atidarytas 2006 m.

1930 m. Chic Young sukūrė komiksą „Blondie“ apie juokingus titulinės herojės, nerūpestingos, to meto skaitytojams pažįstamos merginos, nesėkmes. Juostos dėmesys netrukus nukrypo į Blondie vyrą Dagwoodą. Dagwoodas išsiskyrė savo unikalios šukuosenos sparneliais, nedėkingu biuro darbu ir pomėgiu gaminti bei valgyti titaniškus sumuštinius, nepaisant jo bėgelį primenančios konstrukcijos. Juosta buvo pradėta leisti Jungtinėse Valstijose, tačiau sulaukė pasaulinio populiarumo, įkvėpdama 1940-ųjų filmų seriją, o 2010 m. ji vis dar buvo sindikuota tarptautiniu mastu.

Dagwood sumuštinis pirmą kartą pasirodė juostoje 1936 m. Paprastai jį sudaro kelios skirtingos mėsos, sūriai ir daržovės, kelios duonos riekelės ir įvairūs pagardai, o ant dantų krapštuko visada dedama alyvuogė. Dagwoodas naudojo įvairius komiškus būdus, kaip suvalgyti savo didžiulį užkandį, pavyzdžiui, atidaryti burną padangos kėlikliu, suspausti sumuštinį spaustuku arba pritvirtinti ingredientus kaip kaištį naudojant dešrainį. Kiti animacinių filmų personažai, žinomi dėl savo mamuto apetito, bėgant metams kūrė panašius patiekalus, tačiau iškilęs sumuštinis yra toks Dagwood sinonimas, kad kai kuriuose žodynuose pasirodo frazė „Dagwood sumuštinis“.

Chic Young mirė 1973 m., o jo sūnus Deanas Youngas perėmė juostelę. 2006 m. Deanas įkūrė sumuštinių parduotuvių tinklą, pasinaudodamas animacinio filmo veikėjo garsiuoju virtuvės burtininku. Tinklo „Dagwood“ sumuštinį sudaro 14 ingredientų, ant dantų krapštuko užpilta alyvuogė. Nebuvo įtrauktos veržlės, kėlikliai ir frankfurterio kaiščiai; sumuštinis nepriartėjo prie nesuvirškinamų Dagwoodo animacinių filmų kūrybos aukštumų.

Labai alkani drąsuoliai, norintys sukurti savo Dagwood sumuštinį, turėtų pradėti nuo kelių riekelių tvirtos duonos. Pasak komikso, „Dagwood“ sumuštinyje visada yra šaltų gabalėlių, pjaustytų sūrių, salotų, pomidorų ir marinuotų agurkų, taip pat garstyčių ar majonezo. Neprivalomi ingredientai yra svogūnai, kepti arba iškepti kiaušiniai, dešrelės, vištienos arba tuno salotos, sardinės, ridikai, paprikos ir pipirai. Sudedamųjų dalių lygiai turėtų būti sumaišyti su duonos riekelėmis; taip gali būti lengviau sumuštinį suskaidyti į lengvai valdomus gabalėlius valgymui. Ilgas dantų krapštukas ar iešmas laikys sumuštinį ir, žinoma, jokiu būdu negalima pamiršti ant viršaus esančios alyvuogės.