Karštu oru žmonės linkę valgyti lengvus ir vėsius desertus. Yra daugybė vasaros desertų idėjų, kurių daugeliui nereikia kepti, įskaitant lengvus pyragus, vasaros sezono vaisius ir šaldytus skanėstus. Kai kurie iš populiariausių vasaros desertų yra nekepami pyragaičiai, vaisių pyragaičiai ir pyragaičiai, kokteiliai, ledai ir šerbetas.
Vasaros karštyje mažai kas nori orkaitėje kepti desertus. Populiarios vasaros desertų idėjos yra pyragaičiai ir pyragai, kurių nereikia gaminti. Vienas iš tokio tipo desertų pavyzdžių yra nekepamas sūrio pyragas, kuriame sujungiamas grietinėlės sūris, riebi grietinėlė, cukrus ir vanilė į mišinį, kuris stovi šaldytuve. Pyragai be kepimo taip pat gali būti gaminami ant iš anksto paruoštos pyrago plutos sluoksniuojant ledus ar šerbetą ir užšaldant.
Vasaros mėnesiais gausu įvairių vaisių. Iš jų galima gaminti pyragus ar pyragus. Braškių pyragas yra viena populiariausių vasaros desertų idėjų, kurią galima pasigaminti pyrago gabalėlį apliejus plakta grietinėle ir šviežiomis vasarinėmis braškėmis. Recepto variantai apima persikų arba mėlynių naudojimą vietoje braškių arba vanilinių ledų naudojimą vietoj plaktos grietinėlės. Tortai gali būti paprasta plona tešlos plutelė su lengvu ir saldžiu grietinėlės įdaru, o ant viršaus uždedami vaisiai.
Smoothies yra saldus ir gaivus vasaros deserto idėja, kuri taip pat gali būti labai sveika. Sudedamosios dalys, tokios kaip vaisiai, jogurtas, sultys ir ledas, sumaišomi ir gaunamas šaldytas vaisinis gėrimas. Populiarūs vaisių deriniai yra braškių-bananų arba mangų ir aviečių deriniai. Smoothie mišinius taip pat galima užšaldyti į kreminius ledo gabalėlius.
Daugeliui vasaros desertų idėjų naudojami ledai arba šerbetas. Abu šiuos šaltus skanėstus galima lengvai pasigaminti nuo nulio namuose arba įsigyti prekybos centre. Šerbetą galima apibarstyti šviežiais vaisiais ir plakta grietinėle, kad būtų lengvas, gaivus desertas. Ledai dažnai valgomi vieni, tačiau jie taip pat gali būti naudojami kaip pagrindinis daugelio desertų ingredientas. Populiariausi ledų desertai yra bananų skiltelės, sumuštiniai su ledais, ledų plūdės, pagamintos iš sodos, arba ledų sumuštiniai.
Kai kuriose vasaros desertų idėjose pagrindinis ingredientas yra švieži vaisiai. Vaisių parfėjai, pagaminti iš vasarinių uogų ir vanilinio jogurto, yra mažai kaloringi, tačiau išlieka saldaus deserto skonio. Nuluptus bananus galima užšaldyti ir valgyti kaip ledukus. Daugelis žmonių mėgsta panardinti bananą į šokoladą prieš užšaldymą.