Nors bulvės gali būti labiausiai paplitusi trinta daržovė, morkų košė yra dar viena populiari maisto tyrės forma. Morkų košė yra ir sveikesnė, ir skanesnė už bulvių košę, ją galima patiekti tiek prie pagrindinių patiekalų, tiek prie garnyro. Smulkintos morkos gali būti saldžios arba pikantiškos, priklausomai nuo virėjo pageidavimų.
Virimas su morkomis tokiu būdu yra labai panašus į virimą su bulvėmis. Morkos nulupamos ir susmulkinamos prieš supilant į puodą, pilną verdančio vandens. Tada jie verdami, kol labai suminkštės, prieš sutrindami rankomis arba sutrindami virtuvės kombainu. Pirmuoju metodu paprastai gaunama stambesnė, tirštesnė košė, o antruoju būdu galima sukurti plonesnę, glotnesnę morkų košę. Kai kurie virėjai pasirenka morkas pirmiausia paruošti orkaitėje, kad jos būtų paskrudintos ir minkštesnės tekstūros.
Vienas iš labiausiai paplitusių daržovių tyrės paruošimo būdų yra ropių ir morkų košė. Pastarnoko ir morkų košė yra dar vienas populiarus būdas sukurti morkų tyrę. Abiejuose šiuose preparatuose daržovės paprastai ruošiamos panašiai ir derinamos su prieskoniais, tokiais kaip druska ir pipirai. Jei norite, taip pat galite pridėti kitų žolelių, tokių kaip petražolės ar kalendros. Pienas, grietinė, sviestas taip pat dažnai naudojami gaminant morkų košės patiekalus.
Morkų košė dažnai patiekiama po pagrindiniu patiekalu arba šalia jo. Ant jo gali būti užpilama mėsa, pavyzdžiui, kiaulienos nugarinė arba ėrienos gabalėlis, kartu su kita daržove, pavyzdžiui, šparaginėmis pupelėmis. Masė taip pat gali būti garnyras ar garnyras prie pikantiškų patiekalų, pavyzdžiui, mėsos pyrago.
Kai ruošiamas kaip saldus patiekalas, morkų koše gali būti sudedamųjų dalių, tokių kaip medus ar cukrus. Cinamonas yra dar vienas mėgstamiausias saldžių morkų košės kvapiklis. Karamelizuojant morkas orkaitėje su saldikliu, pavyzdžiui, ruduoju cukrumi, taip pat gaunamas saldus, cukruotas skonis. Saldžios trintos morkos laikomos mėgstamiausiu patogiu maistu, taip pat dažnai patiekiamos su šventiniais patiekalais.
Įprasta trintų morkų porcija yra karšta ir šviežia. Tačiau jei naudojamos kūdikiui maitinti, morkos gali būti geriau patiekiamos kambario temperatūroje arba atšaldytos. Su morkų koše galima derinti kitas trintas daržoves, kad būtų sotesnis skonis arba kad vaikas suviliotų jas valgyti.