Maltos jautienos ir ryžių troškinys yra populiarus kepinių patiekalas, kurį galima naudoti kaip garnyrą arba kaip vieną patiekalą. Pridedant sūrio, įvairių žolelių ir prieskonių bei šviežių ar šaldytų daržovių, suteikiama spalva ir maistinga. Prieš kepant visą patiekalą svarbu kruopščiai išvirti ryžius ir jautieną, nes orkaitė skirta tik sūriui lydyti ir troškinimui kaitinti. Skonio stipriklių, pvz., vištienos sultinio ir šviežių kapotų žolelių, pridėjimas gali padėti pagerinti bendrą spalvą ir skonį.
Gaminant maltos jautienos ir ryžių troškintuvą, prieš dedant į kepimo indą svarbu išvirti ir jautieną, ir ryžius, nes orkaitė atlieka tik maisto pašildymą. Į klasikinį šio populiaraus patiekalo receptą dažnai įeina majonezas ir sūris, taip pat svogūnai, česnakai, druska ir pipirai. Papildomos žolelės ir prieskoniai, kurie gali puikiai derėti su malta jautiena ir ryžiais, yra čili milteliai ir kmynai, taip pat baltieji pipirai ir paprika. Daugelyje receptų reikalingas nedidelis vandens kiekis, tačiau naudojant jautienos sultinį, skonis bus ryškesnis ir suteiks daugiau skonio visam patiekalui.
Kai kuriuose maltos jautienos ir ryžių troškinio receptuose naudojamas didelis sūrio kiekis, todėl susidaro tai, kas dažnai vadinama sūrio ir ryžių kepiniu. Tokiems receptams taip pat gali prireikti grietinės, tačiau majonezas puikiai dera su paprastu ryžių ir jautienos skoniu, sukurdamas sodresnį skonį. Norėdami sukurti visavertį patiekalą iš maltos jautienos ir ryžių troškinio, gali būti protinga į patiekalą įdėti keletą spalvingų šviežių daržovių. Prie šio patiekalo puikiai dera šaldyti arba švieži brokoliai, taip pat šaldyti žalieji žirneliai, suteikiantys spalvos, skonio ir platesnio maistinių medžiagų spektro.
Jei gaminate sūrio apkepą, geriausia jautienos ir ryžių troškintuvą kepti 30 minučių 375 laipsnių pagal Farenheitą (190 laipsnių Celsijaus) temperatūroje arba tol, kol sūris išsilydys ir šiek tiek pradės burbuliuoti. Įprastas gaminimo laikas kiekvienam receptui skiriasi, tačiau dauguma jautienos ir ryžių troškintuvų kepami tik tiek, kad visas patiekalas įkaista. Išėmus iš orkaitės troškintuvą ant viršaus uždėjus kapotų bazilikų ar petražolių, patiekalas suteiks gaivaus skonio ir spalvos.