Kukurūzų skrudintuvas yra mašina, naudojama dideliais kiekiais skrudinti saldžiuosius kukurūzus. Paprastai mugėse ir dideliuose susibūrimuose kukurūzų skrudintuvas naudoja anglį arba skystas naftos (LP) dujas kukurūzams skrudinti, kai jie sukasi aplink kepimo elementą. Sudrėkinus vandeniu kukurūzai dedami į kukurūzų skrudintuvą; šis vanduo sudaro garus, kurie iš tikrųjų iškepa kukurūzus ir neleidžia ausims degti. Kukurūzai dedami į skrudintuvą, kai luobelė lieka ant ausies, o iškepę nulupami arba susmulkinami. Susmulkinti kukurūzai paprastai panardinami į lydyto sviesto kubilą ir pagal valgytojo skonį pagardinami druska, pipirais ir daugybe kvapnių mišinių.
Daugeliui kukurūzų skrudintuvų reikia sunkvežimio ar kito tipo transporto priemonės, kuri nutemptų įrenginį į paskirties vietą. Pagaminta iš sunkaus, plokščio plieno, skrudintuve yra elektros variklis, kuris naudojant grandines ir žvaigždutes suka skrudintuvo grandinės diržą aplink skrudintuvo kaitinimo elementą. Grandininiame dirže yra nedideli maišeliai, kurių dydis yra skirtas laikyti kukurūzų varpą vertikaliai ir prie grandinės diržo, kai jis sukasi. Skrudintuvo greitis veikia taip, kad vienu apvažiavimu aplink skrudintuvą būtų visiškai iškepta saldžiųjų kukurūzų varpa.
Asmuo, valdantis skrudintuvą, yra atsakingas už kukurūzų pakrovimą ir iškrovimą įprasta tvarka. Kai kuriose didelėse vietose skrudintuvą gali dirbti trys ar daugiau darbuotojų. Kukurūzus kraunantis darbuotojas pirmiausia nuima nuo kukurūzų varpos luobelę, o paskui pašalina didžiąją dalį šilko, o po to traukia lukštą atgal per ausį, kad apsaugotų nuo nudegimo. Tada varpa įdedama į kukurūzų skrudintuvą, kad būtų pradėtas skrudinimo ciklas. Dideli degikliai sudegina LP dujas ant medinių blokų, kurie naudojami kukurūzams pagardinti, o anglies modeliuose medžio anglies kameroje naudojama mediena.
Kukurūzų varpai pakylant į kukurūzų skrudintuvo viršų, darbuotojai, mūvintys karščiui atsparias pirštines, kad apsisaugotų nuo nudegimo ant skrudintuvo ar kukurūzų, nuima varpą nuo grandinės diržo ir nuplėšia kukurūzų varpos luobelę. . Tada darbuotojas apvynioja servetėlę aplink nedidelį kotelio gabalėlį, pritvirtintą prie ausies, ir apverčia ausį aukštyn kojomis ir panardina į lydyto sviesto indą. Tada kukurūzams leidžiama trumpam nuvarvėti, prieš perduodant juos vartotojui. Tada kukurūzai apibarstomi druska arba vartotojo pasirinktais prieskoniais ir valgomi švieži iš kukurūzų keptuvės.