Razinų pyragas turi įdarą, pagamintą iš razinų, cinamono, rudojo cukraus ir acto. XVIII amžiuje vokiečių kolonistai ankstyvosiose JAV dažnai į laidotuves atnešdavo razinų pyragą, suteikdami jam slapyvardį „laidotuvių pyragas“. To priežastis buvo labai praktiška – razinų galiojimo laikas yra ilgas ir jos yra prieinamos ištisus metus. Iš šių džiovintų vaisių buvo skanus pyrago įdaras, nesvarbu, kuriuo metų laiku vyko laidotuvės.
Amišų ir menonitų kultūrose žmonės dažnai išlaiko šią tradiciją, atnešdami razinų pyragą į šiuolaikines laidotuves. Šios kultūros namuose dažnai nenaudoja elektros energijos, todėl razinos vis dar yra praktiškiausias pyrago įdaras bet kuriuo metų laiku. Netgi amišų ar menonitų ordinai, leidžiantys elektrą, dėl tradicijų dažnai kepa razinų pyragą.
Namų virėjai, norintys gaminti razinų pyragą laidotuvėms ar tiesiog desertui, turėtų pradėti nuo 2 puodelių (453.6 g) razinų ir 2 puodelių (473 ml) vandens. Virėjas turi užvirti vandenį puode ir įdėti razinas. Pavirus razinoms penkias minutes jos turi būti minkštos ir putlios.
Į verdančias razinas virėjas turėtų įberti po pusę stiklinės (113.4 g) baltojo ir rudojo cukraus. Jis taip pat turėtų pridėti 1 arbatinį šaukštelį (apie 4.8 g) cinamono, ketvirtadalį arbatinio šaukštelio (apie 1.2 g) kvapiųjų pipirų ir 2 šaukštus (28.6 g) kukurūzų krakmolo. Maišant tris ar penkias minutes, mišinys sutirštėja iki labai sirupo konsistencijos.
Išmaišius mišinį iki tirštumo, virėjas turėtų nukelti nuo ugnies ir į razinų mišinį įpilti po 1 valgomąjį šaukštą (14.3 g) acto ir sviesto. Virėjas turėtų leisti mišiniui atvėsti apie 20 minučių, kad jis šiek tiek sutirštėtų, tada supilti į nekepto pyrago kevalą ir ant jo uždėti antrą nekepto pyrago kevalą. Viršutiniame pyrago apvalkale išpjovus skylutes kepimo metu gali išeiti dujos, o viršutinė ir apatinė pluta neatsiskiria.
Pyragas turi kepti mažiausiai 30 minučių 400–425 laipsnių pagal Farenheitą (204.4–218.3 laipsnių Celsijaus) temperatūroje. Iškepusį pyragą virėjas turėtų išimti iš orkaitės ir leisti jam atvėsti bent valandą prieš valgydamas. Virėjai, kurie gamina razinų pyragą laidotuvėms, gali tai padaryti diena anksčiau. Pyragas skanus tiek šiltas, tiek šaltas, todėl virėjas gali pasirinkti pyragą pašildyti laidotuvėms arba tiesiog patiekti iš šaldytuvo.