Žaliosios arbatos ledai yra populiarus desertas, kilęs iš Japonijos. Japonai šį skanėstą vadina matcha, o tai atspindi žaliosios arbatos rūšį, naudojamą šiam patiekalui gaminti. Žaliosios arbatos ledai yra ryškiai žalios spalvos, o skoniu panašaus į stiklinės saldintos žaliosios arbatos. Tai labai paplitusi Azijoje, taip pat tapo populiari žmonių kituose regionuose, įskaitant Jungtines Valstijas (JAV). Žaliosios arbatos ledų gerbėjai mano, kad juose žaliosios arbatos maistinė nauda derinama su skaniu ledų skoniu ir tekstūra.
Azijoje žaliosios arbatos ledų vartotojai gali rasti daugumoje restoranų ir ledų parduotuvių. Dauguma Japonijos šaldytų maisto produktų gamintojų taip pat gamina žaliosios arbatos ledus, skirtus parduoti bakalėjos ir savitarnos parduotuvėse. JAV ir kitose ne Azijos šalyse šio deserto žmonės gali rasti daugelyje japonų restoranų. Kai kuriose specializuotose parduotuvėse taip pat gali būti šio gaminio serijų, nors daugelis yra priversti pasigaminti savo versiją namuose, jei nori mėgautis šiuo skanėstu.
Žaliosios arbatos ledų gamyba reikalauja labai mažai pastangų tiems, kurie nori tik pagrindinio varianto. Sveikatos ir specializuotose bakalėjos parduotuvėse parduodami matcha arba žaliosios arbatos milteliai. Suminkštinę įprastų vanilinių ledų indą ir įdėję šių miltelių, pirkėjai gali namuose atkurti žaliosios arbatos ledų skonį. Kai kurie prideda šokolado padažo arba traškučių, kad būtų šiek tiek saldesnio ir įvairesnio. Kad receptas būtų autentiškesnis, namuose ledų aparate sumaišykite cukrų, kiaušinius, pieną, grietinėlę, vanilę su matcha milteliais.
Valgydami žaliosios arbatos ledus, valgytojai gali gauti tam tikros naudos sveikatai, kuri tradiciškai siejama su žaliosios arbatos gėrimu. Ši arbata, tiek skysta, tiek miltelių pavidalo, yra žinoma dėl savo galingų antioksidacinių savybių, kurios gali padėti sumažinti tam tikrų vėžio rūšių riziką. Jis taip pat pasižymi priešuždegiminėmis savybėmis ir gali sumažinti kraujospūdį bei cholesterolio kiekį. Kiti žaliąją arbatą sieja su svorio metimu ir riebalų deginimu, taip pat sumažėjusiu stresu ir padidėjusia smegenų veikla.
Žaliosios arbatos ledai yra augančios žaliosios arbatos skonio produktų tendencijos dalis tiek Azijoje, tiek JAV ir kitur. Didžiosios JAV kavos įmonės tiekia žaliosios arbatos skonio gėrimus, o gamintojai šį skonį naudoja saldainiams, gumai ir kitiems produktams. Pardavėjai Havajuose ir kituose rajonuose parduoda žaliosios arbatos skonio sniego spurgus ar nuskustą ledą, o kai kuriuose regionuose pirkėjai netgi gali rasti žaliosios arbatos sausainių ir jogurto. Netgi kosmetika ir kūno gaminiai šoktelėjo į žaliosios arbatos tendenciją, papildydami žaliosios arbatos losjonus ir makiažą, kad būtų galima pasinaudoti galima nauda sveikatai.