Saltinas yra sausi rauginti krekeriai, kurių skonis yra palyginti švelnus. Šiuos švelnius krekerius galima rasti pardavimui daugelyje rinkų ir jie gali būti naudojami kulinarijoje. Žmonės taip pat gali gaminti sūrius namuose, jei turi patirties gaminant duoną. Terminą „druskos“ kažkada paženklino Nabisco bendrovė, tačiau laikui bėgant jis tapo bendru, todėl bendrovė prarado išimtines teises į šį terminą.
Šie krekeriai, taip pat žinomi kaip sodos krekeriai, apima miltus, mieles, kepimo soda ir tam tikrą sutrumpinimo formą. Kai kurie stiliai taip pat pabarstomi stambia druska. Tešla yra rupi, sausa ir ne itin riebi, nes sutrumpinama palyginti nedaug, todėl paprastai leidžiama kilti ilgą laiką. Tešlai pakilus, ji iškočiojama, perforuojama, kad išeitų garai, kepama, supjaustoma ir supakuojama pardavimui. Dauguma sūrio gaminių yra perforuoti taip, kad dideli atskiri krekeriai gali būti lengvai suskaidyti į keletą mažesnių gabalėlių.
Daugelis žmonių yra susipažinę su druska kaip namų gynimo priemone nuo pykinimo. Dėl švelnaus skonio krekeriai yra gana nepriekaištingi, todėl žmonės kartais užkandžiauja sūriais, kai nesijaučia gerai, kad užpildytų skrandį ir, tikiuosi, sumažintų pykinimą. Daugelis nėščių moterų mėgaujasi sūrymu dėl šios priežasties, o kai kurie žmonės prisiekia būtent pasenusiomis druskomis nuo pykinimo.
Druskos taip pat kartais naudojamos kaip gomurio valiklis degustuojant maistą ir vyną. Teigiama, kad neutralus skonis paruoš burną kitam degustacijos etapui, pašalindamas prieš tai buvusius patiekalo skonius, kad degustuotojai galėtų sutelkti dėmesį į kiekvieną maistą ar gėrimą atskirai. Kai kurie žmonės ginčijosi, kad gomurio valiklio koncepcija nesulaiko vandens ir tikriausiai duona ir krekeriai buvo patiekiami vyno degustacijoje siekiant apriboti apsinuodijimą, o ne išvalyti gomurį.
Sodos krekeriai taip pat naudojami kaip užtepėlių pagrindas – nuo žemės riešutų sviesto iki kreminio sūrio. Daugelis žmonių taip pat mėgsta sūrius su sriuba, o kai kurios įmonės šiam tikslui gamina miniatiūrinius krekerius.
Supakuoti sūreliai paprastai būna didelėje dėžutėje su keliomis nedidelėmis atskiromis krekerių pakuotėmis, todėl krekeriai išliks traškūs, kol kas nors panorės juos valgyti. Žmonės, kurie mėgsta pasenusius sūrius, pirkdami gali suplėšyti visas pakuotes, kad krekeriai pasendėtų prieš vartojant, o žmonės, kurie mėgsta traškius ir šviežius, paprastai atidaro maišelį vienu metu, o kartais užsandarina maišelį sandariame inde, kad sulėtintų. greitis, kuriuo krekeriai pasensta.