Gėrimų plaktuvas, kartais vadinamas mini šluotele, yra mažas plaktuvas, dažniausiai pagamintas iš nerūdijančio plieno, skirtas atskiriems gėrimams maišyti. Galite naudoti vieną, kad pridėtumėte papildomos putos į kiaušinienės porciją arba tolygiai sumaišytumėte sumaišyto gėrimo ingredientus. Jie nėra tokie įprasti ne barmenų ar kulinarijos pasaulyje. Daugelyje barų gėrimai patiekiami su sukimo lazdelėmis, paprastai pagamintomis iš plastiko arba medžio, kad klientai galėtų patys maišyti gėrimus.
Gėrimų šluotelė iš esmės atrodo kaip mažytis plakiklis ant plonos rankenos. Pati rankena dažnai yra pakankamai ilga, kad būtų galima maišyti gėrimus aukštose taurėse. Rankenos apačioje esanti mažytė šluotelė padeda plakti gėrimus, kai gėrimą ruošiantis asmuo sukasi. Gėrimų šluotelės yra daug veiksmingesnės maišant gėrimus nei šluotelės.
Jūs neturėtumėte galvoti tik apie gėrimų plaktuvą kaip tik alkoholiniams ar mišriems gėrimams. Toks plakiklis gali tilpti į puodelius, kad suputotų karštas šokoladas ar šiltas pienas. Tiesą sakant, jei esate „café au lait“ arba „latte“ mėgėjas, gėrimų plaktuvu galite įpilti papildomos putos į šiltą pieną. Kadangi plakiklis yra toks mažas, jis tilps praktiškai į bet kurią taurę, o maišymas gali būti atliktas neišleidžiant gėrimų už stiklinės.
Lengvai išmokstama naudoti gėrimų plaktuvą. Jei galite patrinti rankas, nesunkiai rasite gerą plakimo techniką. Tiesiog sandariai įkiškite plaktuvo rankenėlę tarp delnų ir sukite plakimo pakuotę pirmyn ir atgal ranka trindami. Minutė ar net trisdešimt sekundžių plakimo kruopščiai sumaišys daugumą gėrimų.
Kai kurie žmonės norėtų išbandyti šį mažytį gėrimų plaktuvą, bet nežino, kur jį rasti. Turbūt geriausia vieta gėrimų plaktuvui rasti yra geros virtuvės reikmenų parduotuvėje. Jei netoliese neturite, galite lengvai užsisakyti šių plaktuvų iš daugybės internetinių svetainių.