Yra keletas skirtingų būdų, kaip priglausti kiaušinį, ir jūsų požiūris greičiausiai priklausys nuo turimo laiko ir įrangos, taip pat nuo numatytos kiaušinio paskirties. Turbūt pats tradicinis būdas yra sumušti kiaušinį į kiaušinių plaktuvą ir panardinti jį į vandenį, kuris yra šiek tiek žemiau virimo. Taip pat galite tiesiog įdėti kiaušinį, nejudantį lukšte, į beveik verdantį vandenį arba užpilti verdančiu vandeniu ir leisti pastovėti tam tikrą laiką. Jei ypač skubate ir norite priglausti kiaušinį, visada galite sumušti kiaušinį į lėkštę ir trumpam įdėti kiaušinį į mikrobangų krosnelę, kad jis šiek tiek iškeptų panašiai kaip plakant.
Kai plakate kiaušinį, kiaušinį iš esmės šiek tiek kepate. Tradiciškai tam naudojamas vanduo, kuris užvirė ir nukeliamas nuo ugnies, arba vanduo, laikomas šiek tiek žemiau virimo. Kietai virti ir minkštai virti kiaušiniai, dažnai patiekiami amerikietiškoje virtuvėje, iš esmės yra kiaušiniai, kurie buvo priglausti gana paprastu būdu. Tradiciškiausias būdas priglausti kiaušinį yra naudoti kiaušinių maišytuvą – nedidelį indą, panašų į ramekiną, kuris yra tik didesnis už kiaušinį ir dažnai pagamintas iš keramikos.
Norėdami priglausti kiaušinį, naudodami maišytuvą, paprastai pradėkite sviestu patepdami kiaušinio vidų, kad suteiktumėte skonį ir palengvintumėte pašalinimą. Tada į plaktuvą įmušite kiaušinį, įberdami druskos, pipirų, smulkintų česnakų ar bet ko kito, kas suteiks kiaušiniui skonio. Seklioje keptuvėje su vandeniu užvirinama, o po to nukeliama nuo ugnies. Tada į keptuvę įdėkite kaukę su kiaušiniu, kad vanduo tekėtų maždaug iki pusės kaukolės šono. Jis neturėtų būti visiškai panardintas.
Maždaug po keturių ar aštuonių minučių, priklausomai nuo to, kaip iškepsite kiaušinį, kaušelis nuimamas, atidaromas dangtis ir kiaušinis švelniai išpilamas iš indo. Gautas kiaušinis paprastai būna šiek tiek kietas baltymas su tryniu, kuris sutirštėjęs, bet vis dar skystas. Kiaušinį taip pat galite priglausti tiesiog įdėdami kiaušinį, dar esantį su lukštu, tam tikrą laiką į verdantį vandenį. Kiaušinį taip pat galima trumpai virti mikrobangų krosnelėje, manoma, kad rezultatai gali būti ne tokie vienodi ar idealūs kaip tradiciniai metodai. Cezario salotų padažo receptuose dažnai naudojamas švelniai apkepto kiaušinio trynys, o kiaušiniai dažnai patiekiami su skrudinta skrebučiu arba rusvais maišeliais kaip pusryčių dalis.