Karaliaus pyragas yra kepinys, būdingas daugelio kultūrų sezoninėms Kalėdų ir karnavalų tradicijoms. Priklausomai nuo šalies, kurioje šventė švenčiama, ji turi daug skirtingų rašybos ir pavadinimų, pavyzdžiui, karaliaus pyragas arba trijų karalių pyragas. Į pyragą įkeptas kažkoks papuošalas, dažniausiai kūdikis, kuris jį atradusiam žmogui suteikia tam tikros atsakomybės.
Tortas pavadintas trijų biblinės tradicijos karalių, kurie keliavo iš Rytų pamatyti ką tik gimusio Kristaus vaiko, vardu. Karaliaus pyragas vartojamas kartu su Epifanijos švente. Šią dieną kai kurie krikščionys švenčia Jėzaus, kaip žmogaus Dievo įsikūnijimo, apreiškimą trims nežydams, arba pagonims, karaliams iš Rytų. Mažas kūdikis, paslėptas torte, simbolizuoja Kristaus vaiko atradimą.
Karaliaus pyrago valgymo sezonas prasideda sausio 6 d., vadinamas Epiphany, ir tęsiasi iki karnavalo, kuris baigiasi dieną prieš Pelenų trečiadienį, likus 40 dienų iki Velykų sekmadienio. Antradienis prieš Pelenų trečiadienį vadinamas Užgavėnėmis arba riebiuoju antradieniu. Tradiciškai tai paskutinė naktis patenkinti bet kokius jausmingus troškimus prieš pasninko pradžią, per gavėnią. Priklausomai nuo šalies, karaliaus pyragas gali būti siūlomas per Epifanijos šventę, Užgavėnes arba kas savaitę tarp jų.
Jungtinėse Amerikos Valstijose karališkasis pyragas vartojamas Užgavėnių šventės dieną arba aplink ją, kuri visų pirma vyksta Naujajame Orleane, Luizianoje ir kituose Persijos įlankos pakrantės miestuose. Prancūzų ir ispanų kolonistai, kurių dauguma buvo Romos katalikai, atsinešė karnavalo tradicijas į Naująjį pasaulį. JAV karaliaus pyragas paprastai yra cinamono duona, susukta į vainiko formą ir padengta glajumi. Tradicinės Naujojo Orleano Užgavėnių violetinės, auksinės ir žalios spalvos yra ant torto, dažniausiai spalvotais glajumi arba pabarstukais.
Ispaniškai kalbančiose šalyse karališkasis pyragas yra ovalus pyragas, dekoruotas vaisiais. Šis karaliaus pyrago variantas vadinamas rosca de reyes ir vartojamas Epifanijos dieną. Kai kuriose šalyse asmuo, radęs Kristaus kūdikį, nešasi jį į bažnyčią Žvakių dieną, vasario 2 d. Meksikoje radėjas turi tiekti atoles ir tamales vakarėlyje, kurį tą dieną jis rengia.
Prancūzai pyragą vadina la galette des rois. Šis karaliaus pyragas vartojamas keletą dienų aplink Epifaniją. La feve yra kolekcinė smulkmena, kuri gali pavaizduoti beveik bet kokią figūrą ar įvykį iš religijos ar populiariosios kultūros, sutinkamą torte. Asmuo, radęs papuošalą, tariamas karaliumi ir papuoštas popierine karūna.