Kalėdinis troškinys yra tradicinis maistas, kurį per Kalėdas mėgaujasi daugelis šeimų. Kai kurie kalėdiniai troškintuvai valgomi Kalėdų rytą ir ruošiami išvakarėse, todėl virėjai turi tik įkišti juos į orkaites ryte, kai ruošiasi dienos veiklai. Kiti kalėdiniai troškiniai valgomi vėlyviesiems pusryčiams arba kaip Kūčių vakarienės dalis. Paprastai kalėdiniai troškiniai gaminami su kiaušiniais, dešra, duona ir sūriu.
Vienas iš daugelio žmonių mėgstamų pramogų per Kalėdas yra kepimas su šeimos nariais. Naminiai troškiniai yra daugelio malonių atostogų prisiminimų pagrindas. Kalėdiniai troškiniai tapo daugelio namų ūkių tradicija. Kai kurie ingredientai gali skirtis priklausomai nuo vietinių skonių, tačiau būdinga tradicija gaminti maistą ir dalintis mėgstamu maistu su draugais ir šeimos nariais.
Kalėdų rytas gali būti įtemptas metas, ypač namų ūkiams, kuriuose yra daug vaikų. Gali būti gera idėja paruošti pusryčius arba gaminti maistą, kol šeima atidaro dovanas. Pusryčiams populiarūs kalėdiniai troškiniai – kiaušiniai, dešra, skrudinta ir kubeliais pjaustyta duona, pienas ir čederio sūris. Paprastai Kalėdų pusryčių troškinys prasideda nuo duonos sluoksnio ant kepimo indo dugno, po to dešra, tada tarkuotas sūris ir kiaušinių, pieno bei prieskonių mišinys.
Priešpiečių kalėdiniai troškiniai yra panašūs į pusryčių troškinius, bet gali būti šoninė arba kumpis, svogūnai, brokoliai ir grybai. Taip pat puikūs priedai yra grietinėlė grybų sriuba ir brokolių sriuba. Tinka bet koks priešpiečių užkepėlės receptas, kuris puikiai dera su šampanu, apelsinų sultimis ar kitais priešpiečių patiekalais.
Į Kalėdų vakarienę gali būti įtrauktas kalėdinis troškinys, pagamintas tik iš daržovių, pvz., įprastas šparaginių pupelių troškinys, arba tai gali būti makaronų ir sūrio troškinys, papuoštas Gruyère, fontina ir parmezano sūriais. Populiarus vakarienės troškinys per Kalėdas yra saldžiųjų bulvių troškinys. Į saldžiųjų bulvių troškinį įdėjus susmulkintų graikinių riešutų, jis įgaus sveiką traškumą.
Papildomi sveiki kalėdinių troškinių variantai gali būti kalakutienos arba vištienos dešra, neriebus sūris, neriebus pienas ir saldžiosios bulvės. Žinoma, tikras kalėdinis troškinys, nors jame yra tam tikrų pagrindinių produktų, tokių kaip kiaušiniai, sūris ir mėsa ar daržovės, turi daug variantų, priklausomai nuo pageidavimų ir ingredientų. Bet koks karštas patiekalas, prie kurio žmonės susirenka per šventę, gali būti priskirtas prie Kalėdų užkepų.