Tukanas yra atogrąžų paukštis, gerai žinomas dėl savo didelio, spalvingo snapo. Jis kilęs iš Centrinės ir Pietų Amerikos, kur gyvena atogrąžų miškuose ar kitose šiltose, miškingose vietose. Tukanai iš tikrųjų yra paukščių šeima, vadinama Ramphastidae, kurią sudaro apie 40 rūšių. Dažnai fotografuojami ir piešiami, jie yra populiari turistų ir atvykstančių paukščių stebėtojų atrakcija.
Tukanų dydis svyruoja nuo maždaug 12 iki 24 colių (30–60 cm). Jų snapeliai, kurie gali būti ryškiaspalviai arba šiek tiek nuobodūs, didžiausiose rūšyse gali būti iki 9 colių (23 cm) ilgio. Dauguma tukanų taip pat turi gana ilgą uodegą. Daugumos rūšių aplink akis yra ryškios spalvos plikos odos dėmės. Tukanų plunksnos dažniausiai būna juodos arba tamsiai žalios, tačiau dažnai jas išryškina baltos ir ryškiai raudonos bei geltonos spalvos plunksnos.
Didžiausi ir geriausiai atpažįstami tukanai priklauso Ramphastos genčiai, kurioje yra septynios rūšys. Toco tukanas, turintis ryškiai oranžinį snapelį, pažymėtą juoda spalva ir raudonais dryželiais, yra bene geriausiai žinomas šios šeimos ir galbūt iš visų tukanų. 10 Aracaris genties narių paprastai būna mažesni ir turi aptakesnį kūną. Yra apie 12 rūšių mažesnių tukanetų, dviejų genčių. Taip pat yra keturios didelės kalnų tukanų rūšys, kai kurios iš jų turi unikalią plunksnų spalvą tarp visų tukanų.
Tukanai dažniausiai peri natūraliose skylėse medžių kamienuose, tačiau buvo žinoma, kad jie perima ir kitų paukščių lizdus. Jie dažnai pasirodo nedideliais pulkais, kuriuose yra iki 12 narių. Tukanai yra monogamiški, tačiau kai kurios rūšys gali auginti jauniklius grupėmis. Iš prigimties garsūs ir agresyvūs tukanų pulkai dažnai priverčia kitus netoliese esančius paukščius palikti teritoriją, kai jie atvyksta.
Unikalus tukano snapelis nėra toks sunkus ar storas, kaip gali atrodyti ir susideda iš kieto išorinio sluoksnio, dengiančio plonų atraminių kaulų tinklą. Kodėl jie išsivystė taip ilgai, neaišku. Sąskaita gali padėti paukščiams pasiekti ant mažų šakelių kabančius vaisius arba įbauginti kitus paukščius. Taip pat gali būti, kad šios ilgos sąskaitos atlieka socialinę funkciją, perspėjančius tukanus apie kitus savo rūšies atstovus.
Tukanai taip pat turi unikalų valgymo būdą. Jie sugriebia arba nuplėšia vaisius, svarbiausią savo mitybos dalį, ir laiko juos savo sąskaitos gale. Tada jie atmeta galvą atgal, o maistas patenka į orą prieš nusileisdamas į kupiūrą, kur paukščiai gali jį nuryti.