Macoun obuolys yra hibridas, gautas sukryžminus McIntosh ir Jersey juodąsias veisles. Tai mažas arba vidutinio dydžio obuolys, tamsiai raudonas su purpuriniu atspalviu žaliame fone. Baltas minkštimas yra traškus ir drėgnas, kiekviename kąsnyje yra daug sulčių. Jis sunoksta vėliau nei kitų veislių obuoliai ir turėtų būti panaudotas iki metų pabaigos. Šios rūšies obuolių auginimas turi tam tikrų trūkumų, tačiau ūkininkams rezultatai to verti. Macoun yra universalus obuolys, o tai reiškia, kad jis puikiai tinka valgyti šviežią, kepti, maišyti ar bet kam kitam, ką galima padaryti su obuoliu.
XX amžiaus pradžioje pristatytas Macoun obuolys buvo sukurtas Niujorko valstijos žemės ūkio eksperimentų stotyje Ženevoje, Niujorke, kaip alternatyva McIntosh. McIntosh buvo sukryžmintas su Jersey black, o nauja obuolių veislė buvo pavadinta Kanados vaisių augintojo WT Macoun vardu. Šio hibridinio obuolio skonis yra labai saldus, bet šiek tiek aitrokas su uogų dvelksmu – puikus desertinis obuolys.
Jungtinėse Amerikos Valstijose Macoun obuoliai sunoksta ir yra paruošti derliui spalį ir lapkritį, vėliau nei kitų rūšių obuoliai. Jų derliaus sezonas taip pat trumpesnis nei kitų obuolių veislių. Jie geriausiai veikia šaltesnėje aplinkoje, todėl Macoun obuoliai yra mėgstamiausi šiaurės rytų JAV
Vienas iš augančių Macoun obuolių trūkumų yra tai, kad jie linkę lengvai nukristi nuo medžio ir susižaloti, nes jų trumpas stiebas ne visada gali išlaikyti didelius ir sunkius vaisius. Kitas trūkumas auginant Macoun obelų sodą yra tas, kad pasėliai nėra patikimi, vienais metais derlius ištvermingas, o kitais – retas. Macoun obuolių veislės paklausa yra priežastis, kodėl ūkininkai ir toliau jas augina, nepaisant sunkumų.
Macoun obuoliai yra labiausiai paplitusi obuolių rūšis pakelės stenduose Naujojoje Anglijoje. Šis ypač saldus obuolys ypač tinkamas valgyti žalią, tačiau jis taip pat yra universalus vaisius. Makūnai puikiai tinka kepti arba susmulkinti pyrago įdarui, supjaustyti griežinėliais ir dedami į salotas arba sumaišomi į padažus. Galima patiekti su sūrio griežinėliu sveikam rudeniškam desertui, o brandesniam užkandžiui galima įpilti taurę vyno.