Midori yra likeris, pagamintas iš melionų. Jis kartais geriamas vienas arba su ledu, bet dažniausiai naudojamas vaisiniuose gėrimuose, pavyzdžiui, Midori Illusion. Žodis midori japonų kalboje tiesiog reiškia „žalias“ ir yra idealus šio likerio – sodrios žalios spalvos, primenančios žalią absentą – apibūdinimas.
„Midori“ gamina Japonijos įmonė „Suntory“, kuri taip pat gamina daugybę kitų alkoholinių ir gaiviųjų gėrimų. Amerikoje „Suntory“ turbūt geriausiai žinoma kaip įmonė, gaminanti viskį, Billas Murray’us filmuojasi Sophia Coppola filmo „Pasiklydęs vertime“ reklamoje – filme, kurio prielaida buvo laisvai pagrįsta paties Coppolos tėvo patirtimi filmuojant „Suntory“ reklamą. septintojo dešimtmečio pabaiga. „Suntory“ 1970 m. pristatė savo pirmąjį meliono skonio alkoholį, pavadintą „Hermes’ Melon“, tačiau šis likeris niekada nesulaukė jokio populiarumo už Japonijos ribų. Tačiau 1971 m. Suntory pabandė dar kartą išleisti savo Midori melionų likerį, ir tą kartą viskas klostėsi gerai.
Populiarumo viršūnėje Niujorko „Studio 54“ surengtas pristatymo vakarėlis padėjo Midori išstumti į pagrindinį srautą. Kitas tikslingas prekių rodymas taip pat padėjo Midori paversti nauju gėrimu tarp augančios klubų lankytojų minios – pavyzdžiui, paskutinis filmo Šeštadienio nakties karštligė kadras yra Midori reklaminis skydas. Tais pačiais metais firminis kokteilis naudojant Midori, vadinamas Visata, laimėjo pirmąją vietą JAV barmenų gildijos kasmetiniame konkurse.
„Midori“ yra tik vieno dydžio – patrauklaus dizaino 70 cl buteliukas, pagamintas iš tekstūruoto stiklo, kuris demonstruoja ryškiai žalią likerio spalvą. Butelis yra maždaug kvadratinis, siaurėjantis iki viršaus. „Midori“ etiketė yra labai nesureikšminta, o priekyje šalia buteliuko žiočių yra nedidelis prekės ženklo logotipas.
Kaip likeris, Midori yra gana alkoholinis, esant 40 laipsnių (20%). Jis yra šiek tiek sirupo pavidalo ir jo gravitacija yra 1.0513, todėl jis yra kažkur centrinėje sluoksniuotų gėrimų diapazone – maždaug toks pat, kaip airiško kremo ar vyšnių brendžio. Skonis iš pradžių gana subtilus, bet kai paletė pripranta prie gėrimo, skoniai išryškėja daug stipriau.
Svarbiausias skonis, žinoma, yra meliono skonis. Skirtingai nuo kai kurių likerių, kurių skonis yra labai švelnus, Midori tikrai yra melionų gėrimas. Skonis labiausiai primena lipčiaus ar kito panašaus meliono, stipraus saldumo, kurį geriausiai atsveria tonizuojantis vanduo ar kažkas panašaus. Daugelis gėrimų gaminami naudojant Midori, o be firminių kokteilių, tokių kaip „The Universe“ ir „The Illusion“, galima gaminti klasikinius gėrimus, tokius kaip martini ar margarita, vieną iš ingredientų pakeičiant Midori.