Išmanioji orkaitė – tai prietaisas, savo išvaizda panašus į mikrobangų krosnelę ar skrudintuvą. Jis gali būti pagamintas iš nerūdijančio plieno arba aliuminio, o priekyje paprastai yra stiklinis langas ir valdymo skydelis. Jis skirtas sėdėti ant stalviršio ar nedidelio stalo. Šioje orkaitėje dažnai įdiegta technologija, skirta prisiminti gaminimo laiką, gaminti maistą tolygiai ir neleisti daiktams sudegti.
Metalinis išmaniosios orkaitės korpusas dažniausiai paliekamas nedažytas. Šios orkaitės stiklinės durelės gali būti juodos arba pilkos spalvos. Rankenėlės ir skaitmeniniai temperatūros rodmenys paprastai yra dešinėje orkaitės pusėje. Durelių viršuje arba šone gali būti rankena, kuri patraukiama žemyn arba į šoną, todėl žmogus gali įdėti maistą į aparatą.
Šios elektrinės orkaitės viduje paprastai yra grotelė, ant kurios galima padėti kepimo skardas. Šį stovą kartais galima reguliuoti aukštyn arba žemyn, perkeliant jį į griovelius, esančius abiejose įrenginio vidaus pusėse. Tai gali būti naudinga vartotojui, nes į prietaisą galima įdėti didesnes kepimo formas.
Išmaniojoje orkaitėje gali būti įrengtas nuskaitymo įrenginys, galintis nuskaityti daugelio maisto produktų brūkšninius kodus. Tada šis skaitytuvas gali užprogramuoti orkaitę iki tinkamos temperatūros ir nustatyti tinkamą gaminio kepimo laiką. Tai gali palengvinti tinkamą gaminimą ir užtikrinti, kad patiekalas nepridegs.
Paprastai išmaniosios orkaitės viršuje, apačioje ir šonuose yra kaitinimo elementai. Paprastai jie įkaista iki tos pačios temperatūros. Tai gali padėti sumažinti kepimui reikalingos energijos kiekį ir padėti maistui iškepti greičiau ir tolygiau.
Nors šių tipų orkaitės nėra tokios greitos kaip įprastos mikrobangų krosnelės, jos paprastai gali gaminti maistą greičiau nei tradicinė orkaitė. Taip gali būti todėl, kad jiems nereikia tiek daug laiko įkaisti. Kai kurie modeliai teigia, kad gaminimo procesas pagreitėja net 30%, palyginti su įprastomis namų orkaitėmis.
Tokio tipo orkaites įsigyti gali būti brangu. Tačiau tai paprastai yra labai patvari virtuvės įranga, kuri gali tarnauti keletą metų. Jie taip pat gali sutaupyti namų savininkų pinigų sąskaitoms už energiją ir sumažinti maisto, iššvaistomo dėl netinkamo gaminimo, kiekį. Dėl šių priežasčių išmanioji orkaitė gali būti išmintinga investicija daugeliui žmonių.