Kiekvienai gerai aprūpintai virtuvei reikia bent vienos virtuvės žnyplių. Šie universalūs suėmimo įtaisai yra tai, be ko neturėtų gyventi joks virėjas. Rankenos yra beveik kaip žirklių formos, o apačia yra plokščia, todėl jos gali tvirtai sugriebti maistą nepadarydami jokios žalos. Be kitų naudojimo būdų, šie įrankiai gali atlikti šiuos veiksmus:
Apsaugokite rankas nuo nudegimų – su virtuvės žnyplėmis rankos pasiekiamos ilgiau. Jie gali apversti mėsą ant grotelių arba kepti daržoves keptuvėje. Kadangi jie sukimba, maistas neslys taip, kaip tai daroma su mentele. Šiais įrankiais taip pat galima iš puodo su verdančiu vandeniu ištraukti dešrainį, spagečius, kukurūzų burbuolę, omarą ar kietai virtą kiaušinį. Naudodami juos pyragams ir pyragams apversti, kai jie yra orkaitėje, užtikrinate, kad jūsų rankos nenudegs. Žnyplėmis taip pat galite apversti arba išimti maistą iš karštos gruzdintuvės.
Švediško stalo servizai – jei valgote švedišką stalą, apsvarstykite galimybę naudoti virtuvines žnyples tam tikriems maisto produktams patiekti. Jie puikiai sugriebia salotas ir puikiai tinka patiekiant pjaustytus mėsos gabalus. Žnyplės taip pat naudingos tam tikriems makaronams, pavyzdžiui, spagečiams ar Lo Mein. Jei duonos krepšelyje turite keletą porų, svečiai gali jas paimti bandeles ir duoną, o ne liesti maistą rankomis.
Ištieskite rankas – virtuvės žnyplės yra būtinos bet kuriuo metu, kai žmonės tarnauja patys. Ant virtuvės ar valgomojo stalo jie gali būti naudojami salotoms, mėsai, tam tikrų rūšių skrudintoms ar keptoms bulvėms ir kitiems maisto produktams. Žnyplėmis taip pat galima ištraukti skardines ir prieskonių stiklainius nuo aukštų lentynų ir suimti plastikinius dubenėlius bei lėkštes, kurios yra tiesiog nepasiekiamos spintelių viršuje.
Laikykite rankas šiltas – jei nemėgstate nutirpusių rankų po to, kai knaisiotės po šaldiklį, tikriausiai įvertinsite šį žnyplių naudojimą. Jais suimkite šaldytų daržovių pakuotes arba šaldyto maisto dėžutes. Paimkite ledo kubelius iš šiukšliadėžės arba leduką iš dėžutės.
Jei neturite virtuvinių žnyplių, apsvarstykite galimybę pridėti porą prie savo indų stalčiaus. Naudokite juos karštiems bandeliams ar skrebučiams iš skrudintuvo orkaitės paimti arba vaflius pakelti nuo lygintuvo. Po kelių savaičių susimąstysite, ką darėte be jų.