Grafinas yra dekoratyvinis indas, skirtas karštiems ar šaltiems gėrimams laikyti. Yra daug pagrindinio dizaino variantų – nuo paprasto stiklo grafinų vandeniui iki sudėtingų izoliuotų, skirtų kavai laikyti. Prietaisas yra glaudžiai susijęs su dekanteriu, kuris yra sukurtas specialiai alkoholiniams gėrimams. Daugelis virtuvės ir namų reikmenų parduotuvių parduoda grafinus.
Labai paprastas grafinas yra plataus dugno indas su siauresniu kaklu ir plačia lūpa. Skysčiai pilami į indą, kuris išnešamas ant stalo aptarnavimui. Svečiai gali patiekti save iš grafino arba užpilti gėrimų. Pavyzdžiui, daugelis restoranų ant stalo laiko stiklinį vandens grafiną, kad pietautojai galėtų sau padėti pagal poreikį. Gali būti naudojamos ir pigesnės, plastikinės veislės.
Dažnai grafinas puošiamas ornamentiniais ofortais, dažais ar reljefiniais piešiniais. Dizainai gali būti skirti tam tikrai temai arba gali būti susieti su restorano ar įmonės prekės ženklu. Dažnai jis yra skaidrus arba skaidrus, todėl žmonės gali matyti gėrimą viduje.
Kai kuriais atvejais grafinas gali būti naudojamas kaip vyno dekanteris. Vynai paprastai dekantuojami, kad jie galėtų kvėpuoti, o nuosėdos vyne nusėstų į dugną. Baltieji vynai paprastai nėra dekantuojami, nes jie nebręsta taip, kaip raudonieji vynai. Dekantavimas naudingas įvairaus amžiaus raudoniesiems vynams, nes žmonės gali patys atrasti dekantuojamus ir šviežiai atidarytus vynus.
Izoliuotame grafine paprastai yra vidinis stiklo sluoksnis ir išorinis plastiko arba metalo sluoksnis, apsuptas oro kišenės. Į tokią talpyklą supilti karšti arba šalti gėrimai ilgiau išlaikys temperatūrą. Jei tai izoliuotas grafinas, skirtas pilti, paprastai naudojamas uždengtas dangtelis, užtikrinantis, kad temperatūra išliktų stabili, o kitose yra siurblio viršeliai. Siurblys viršuje esantis konteineris kartais vadinamas oro puodu.
Ieškodami grafino, vartotojai pirmiausia turėtų nuspręsti, kokie jų poreikiai. Izoliuotas grafinas, išlaikantis temperatūrą, greičiausiai bus brangesnis nei paprasto stiklo. Vaikų vakarėliams ir kitiems kasdieniams renginiams skirti grafinai tikriausiai turėtų būti pagaminti iš plastiko, o iškilmingam vakarėliui verta stiklo ar krištolo. Dekoruoti grafinai turi derėti su indais.