„Filbert“ riešutas yra susijęs su lazdyno riešutais, tačiau ar jis laikomas unikalia lazdyno riešutų rūšimi, ar bendras visų lazdyno riešutų apibrėžimas, reikia išsiaiškinti. Kaip jis bus apibrėžtas, gali priklausyti nuo asmens.
Tiksliausiu apibrėžimu, lazdyno riešutas yra viena iš Europoje paplitusių lazdyno riešutų rūšių. Jis žinomas moksliniu pavadinimu Corylus maxima ir, kaip valgomasis riešutas, yra mažiau populiarus nei kitų rūšių lazdyno riešutai. Corylus maxima gali būti šiek tiek mažesnio dydžio, linkęs augti ant krūmų ir Europoje yra paruoštas skinti rugpjūčio pradžioje.
Riešutai formuojasi lukšte, paprastai kiekvienoje lukšte yra keturi ar penki riešutai, o išvaizda jie atrodo kaip dauguma kitų lazdyno riešutų. Jie turi vario rudą, dažniausiai apvalią išorę, kuri yra gana kieta ir pasiekia tašką apačioje. Riešuto branduolio išorė yra tamsiai ruda, o vidus kreminės arba baltos spalvos.
Komerciniam ar didelio masto auginimui pirmenybė gali būti teikiama kitoms lazdyno riešutų rūšims, nei plaukuotus riešutus, bet ypač Amerikoje visi riešutai, kurie yra lazdyno riešutai, taip pat gali būti vadinami filbertiniais. Žmonės gali nusipirkti arba lazdyno riešutą, arba lazdyno riešutą ir gauti maždaug tą patį. Tiesą sakant, nesvarbu, ar žmogus skiria slyvų riešutus kaip konkrečią lazdyno riešutų rūšį, ar mano, kad du riešutai yra keičiami, skonis, traškumas ir kitos nuostabios savybės yra gana vienodos.
Naudojant bendresnį apibrėžimą, filberto riešutas gali būti naudojamas gaminant maistą. Riešutai yra puikūs sauja, juos galima rasti vienus arba sumaišytuose riešutų skardinėse, kur jie gali būti sūdyti ir skrudinti. Neskrudinti ir „neapdoroti“ jie suteikia puikų skonį, o ypač Europoje ir tokiose vietose kaip Australija, jie yra įprastas desertų, duonos ir saldainių priedas.
Tam tikri užtepai yra gaminami su filberto riešutu, įskaitant labai populiarią europietišką „Nutella“, šokolado ir lazdyno riešutų užtepėlę, kuri dabar JAV parduodama agresyviau. Paprastas lazdyno riešutų sviestas arba užtepėlė gali būti naudojami tokiems paprastiems dalykams kaip sumuštinis arba tokie sudėtingi kaip įmantrūs desertai. Išskirtinis lazdyno riešutų skonis taip pat randamas įvairiuose likeriuose arba kaip kavos kremų kvapioji medžiaga.
Nors dažnai manoma, kad lazdyno riešutai yra populiarūs JAV; jų auginimo regionas yra šiek tiek ribotas. Augintojai dažniausiai būna Ramiojo vandenyno šiaurės vakaruose, ypač Vašingtone ir Oregone. Nors šie augintojai nekreipia dėmesio į Corylus maxima auginimą, jų auginami riešutų ar lazdyno riešutai yra gana gerai vertinami. Derliaus nuėmimo laikas valstijose paprastai būna šiek tiek vėlesnis nei Europos derliaus nuėmimo laikas.