Kaip patvari, bet švelni medžiaga, kokoso kevalai naudojami gaminant virtuvės reikmenis, kurie idealiai tinka naudoti su beveik visų tipų virtuvės reikmenimis. Štai keletas skirtingų kokoso riešutų virtuvės reikmenų pavyzdžių ir kaip juos galima kuo geriau panaudoti.
Kokoso virtuvės reikmenys gaminami laikantis senojo metodo, kuris šimtmečius buvo naudojamas atogrąžų aplinkoje. Iš esmės kokoso kevalai džiovinami, o po to supjaustomi, kad būtų pagrindas įvairių tipų indams, kurie yra įprasti gaminant maistą. Suformavus kokoso medieną, gaminiai nušlifuojami, kad paviršius būtų lygus. Po šlifavimo mediena užsandarinama apdaila, kuri neleidžia skysčiams prasiskverbti į medieną ir laikui bėgant ją susilpninti. Galutinis rezultatas – virtuvės reikmenų rinkinys, kuris lengvai tarnaus metų metus.
Vienas iš svarbesnių kokoso indų aspektų yra tai, kad juos galima saugiai naudoti su atsparia prilipimui padengtais indais. Skirtingai nuo metalinių indų, indų tekstūra mažiau subraižys arba kaip nors sugadins apsauginę dangą. Kaip antrinis pranašumas, kokoso virtuvės reikmenys gali atlaikyti daug šilumos. Dėl to jie yra pranašesni už daugelio rūšių plastikinius virtuvės reikmenis, kurie gali neatlaikyti kasdienio naudojimo. Asmenims, norintiems naudoti atsparius lipnioms ir dėmėms padengtus indus, kokoso riešutų indai yra akivaizdus pasirinkimas.
Tarp labiausiai paplitusių kokoso virtuvės reikmenų yra dideli šaukštai. Kokoso kevalų šaukštai paprastai yra pakankamai kieti, kad juos būtų galima naudoti net ruošiant didelius kiekius sriubų, troškinių ar sultinių. Jie taip pat naudingi ruošiant didelius ryžių kiekius arba maišant troškinimo ingredientus. Kokosinis šaukštas yra idealus maišytuvas maistui, kuriame yra mažiau skysčių, o įprastas kokoso šaukštas puikiai tinka įpilant skysčių į receptą.
Kokoso kevalų mentelė yra dar vienas įprastų kokoso virtuvės reikmenų pavyzdys. Dėl glotnios kokoso medžiagos apversti viską nuo kiaušinių iki mėsainių ir vištienos krūtinėlių galima greitai ir lengvai, nesubraižant keptuvės paviršiaus. Mentelė švariai išplaunama kriauklėje arba gali būti dedama į indaplovę kartu su stalo įrankiais.
Yra keletas kitų kokoso riešutų virtuvės reikmenų pavyzdžių, tokių kaip samčiai, salotų žnyplės ir maišymo peiliukai. Kaip alternatyva plastikiniams indams, kokosiniai indai tarnauja keletą metų, puikiai išlaiko savo išvaizdą ir prailgina dengtų indų tarnavimo laiką.